| Zusammensetzung |
| Protein | 12.9 g |
| Total Lipid (Fett) | 17 g |
| Kohlenhydrat, durch Differenzbildung | 18.24 g |
| Andere |
| Esche | 2.1 g |
| Energie |
| Energie | 277 kcal |
| Wasser | 46.01 g |
| Elemente |
| Kalzium, Ca | 113 mg |
| Eisen, Fe | 1.59 mg |
| Magnesium, Mg | 19 mg |
| Phosphor, P | 178 mg |
| Kalium, K | 146 mg |
| Natrium, Na | 543 mg |
| Zink, Zn | 1.27 mg |
| Kupfer, Cu | 0.075 mg |
| Mangan, Mn | 0.167 mg |
| Selen, Se | 21.1 mcg |
| Vitamine |
| Vitamin A, IU | 272 IU |
| Retinol | 70 mcg |
| Vitamin A, RAE | 72 mcg RAE |
| Vitamin C, Gesamt Ascorbinsäure | 1.3 mg |
| Thiamin | 0.18 mg |
| Riboflavin | 0.2 mg |
| Niacin | 3.98 mg |
| Pantothensäure | 0.59 mg |
| Vitamin B-6 | 0.18 mg |
| Folat, gesamt | 48 mcg |
| Vitamin B-12 | 0.2 mcg |
| Folsäure | 28 mcg |
| Folat, Essen | 20 mcg |
| Folat, DFE | 68 mcg DFE |
| Cholesterin | 34 mg |
| Fettsäuren, total gesättigt | 5.46 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.987 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 4.363 g |
| Aminosäuren |
| Tryptophan | 0.152 g |
| Threonin | 0.474 g |
| Isoleucin | 0.601 g |
| Leucin | 0.955 g |
| Lysin | 0.924 g |
| Methionin | 0.308 g |
| Cystin | 0.168 g |
| Phenylalanin | 0.553 g |
| Tyrosin | 0.441 g |
| Valin | 0.647 g |
| Arginin | 0.695 g |
| Histidin | 0.376 g |
| Alanin | 0.607 g |
| Asparaginsäure | 0.978 g |
| Glutaminsäure | 2.469 g |
| Glycin | 0.649 g |
| Proline | 0.903 g |
| Serin | 0.526 g |
| Zucker |
| — |