| Zusammensetzung |
| Protein | 32.4 g |
| Total Lipid (Fett) | 12.1 g |
| Andere |
| Esche | 1.3 g |
| Energie |
| Energie | 239 kcal |
| Wasser | 54.2 g |
| Elemente |
| Kalzium, Ca | 16 mg |
| Eisen, Fe | 1.43 mg |
| Magnesium, Mg | 22 mg |
| Phosphor, P | 242 mg |
| Kalium, K | 271 mg |
| Natrium, Na | 43 mg |
| Zink, Zn | 1.37 mg |
| Kupfer, Cu | 0.084 mg |
| Selen, Se | 20.7 mcg |
| Vitamine |
| Vitamin A, IU | 190 IU |
| Retinol | 57 mcg |
| Vitamin A, RAE | 57 mcg RAE |
| Vitamin C, Gesamt Ascorbinsäure | 2.3 mg |
| Thiamin | 0.07 mg |
| Riboflavin | 0.18 mg |
| Niacin | 7.53 mg |
| Vitamin B-6 | 0.75 mg |
| Folat, gesamt | 5 mcg |
| Vitamin B-12 | 0.72 mcg |
| Folat, Essen | 5 mcg |
| Folat, DFE | 5 mcg DFE |
| Cholesterin | 89 mg |
| Fettsäuren, total gesättigt | 3.908 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.627 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 1.537 g |
| Aminosäuren |
| — |
| Zucker |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0.27 mg |
| Vitamin D | 7 IU |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 0.2 mcg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0.2 mcg |
| Cholin, gesamt | 85.8 mg |
| Vitamin K (Phyllochinon) | 4.9 mcg |
| Betain | 11.9 mg |