| Zusammensetzung |
| Protein | 26.12 g |
| Total Lipid (Fett) | 1.53 g |
| Kohlenhydrat, durch Differenzbildung | 58.29 g |
| Andere |
| Esche | 3.08 g |
| Energie |
| Energie | 341 kcal |
| Wasser | 10.98 g |
| Faser, total Diät | 25 g |
| Elemente |
| Kalzium, Ca | 103 mg |
| Eisen, Fe | 6.7 mg |
| Magnesium, Mg | 192 mg |
| Phosphor, P | 421 mg |
| Kalium, K | 1062 mg |
| Natrium, Na | 13 mg |
| Zink, Zn | 3.14 mg |
| Kupfer, Cu | 0.824 mg |
| Mangan, Mn | 1.626 mg |
| Selen, Se | 8.2 mcg |
| Vitamine |
| Vitamin A, IU | 53 IU |
| Vitamin A, RAE | 3 mcg RAE |
| Vitamin C, Gesamt Ascorbinsäure | 1.4 mg |
| Thiamin | 0.555 mg |
| Riboflavin | 0.333 mg |
| Niacin | 2.832 mg |
| Pantothensäure | 0.976 mg |
| Vitamin B-6 | 0.366 mg |
| Folat, gesamt | 423 mcg |
| Folat, Essen | 423 mcg |
| Folat, DFE | 423 mcg DFE |
| Fettsäuren, total gesättigt | 0.254 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.303 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 0.627 g |
| Aminosäuren |
| Tryptophan | 0.247 g |
| Threonin | 0.928 g |
| Isoleucin | 1.053 g |
| Leucin | 1.964 g |
| Lysin | 1.671 g |
| Methionin | 0.213 g |
| Cystin | 0.334 g |
| Phenylalanin | 1.103 g |
| Tyrosin | 0.827 g |
| Valin | 1.161 g |
| Arginin | 2.411 g |
| Histidin | 0.664 g |
| Alanin | 1.07 g |
| Asparaginsäure | 2.916 g |
| Glutaminsäure | 4.437 g |
| Glycin | 1.095 g |
| Proline | 1.099 g |
| Serin | 1.195 g |
| Zucker |
| Zucker, gesamt | 5.7 g |
| Carotin, beta | 32 mcg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0.05 mg |
| Cholin, gesamt | 95.8 mg |
| Vitamin K (Phyllochinon) | 9 mcg |
| Phytosterine | 124 mg |