| Zusammensetzung |
| Protein | 16.9 g |
| Total Lipid (Fett) | 12.54 g |
| Andere |
| Esche | 0.96 g |
| Energie |
| Energie | 180 kcal |
| Wasser | 69.74 g |
| Elemente |
| Kalzium, Ca | 33 mg |
| Eisen, Fe | 1.32 mg |
| Magnesium, Mg | 19 mg |
| Phosphor, P | 179 mg |
| Kalium, K | 202 mg |
| Natrium, Na | 54 mg |
| Zink, Zn | 2.75 mg |
| Kupfer, Cu | 0.123 mg |
| Mangan, Mn | 0.009 mg |
| Selen, Se | 24.6 mcg |
| Vitamine |
| Vitamin A, IU | 101 IU |
| Retinol | 30 mcg |
| Vitamin A, RAE | 30 mcg RAE |
| Thiamin | 0.067 mg |
| Riboflavin | 0.177 mg |
| Niacin | 5.075 mg |
| Pantothensäure | 1.1 mg |
| Vitamin B-6 | 0.485 mg |
| Folat, gesamt | 6 mcg |
| Vitamin B-12 | 1.3 mcg |
| Folat, Essen | 6 mcg |
| Folat, DFE | 6 mcg DFE |
| Cholesterin | 78 mg |
| Fettsäuren, total gesättigt | 3.414 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.551 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 3.485 g |
| Aminosäuren |
| Tryptophan | 0.192 g |
| Threonin | 0.776 g |
| Isoleucin | 0.757 g |
| Leucin | 1.396 g |
| Lysin | 1.512 g |
| Methionin | 0.497 g |
| Cystin | 0.179 g |
| Phenylalanin | 0.659 g |
| Tyrosin | 0.599 g |
| Valin | 0.783 g |
| Arginin | 1.227 g |
| Histidin | 0.501 g |
| Alanin | 1.053 g |
| Asparaginsäure | 1.633 g |
| Glutaminsäure | 2.706 g |
| Glycin | 0.925 g |
| Proline | 0.748 g |
| Serin | 0.718 g |
| Zucker |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0.08 mg |
| Vitamin D | 14 IU |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0.4 mcg |
| Tocopherol, gamma | 0.08 mg |
| Tocopherol, delta | 0.01 mg |
| Cholin, gesamt | 51.6 mg |
| Betain | 6.4 mg |
| Fettsäuren, total trans | 0.181 g |
| Fettsäuren, total Trans-monoenoic | 0.143 g |
| Fettsäuren, total Trans-polyenoic | 0.038 g |
| Hydroxyprolin | 0.2 g |