| Zusammensetzung |
| Protein | 5.43 g |
| Total Lipid (Fett) | 5.3 g |
| Kohlenhydrat, durch Differenzbildung | 68.63 g |
| Andere |
| Esche | 6.64 g |
| Energie |
| Energie | 344 kcal |
| Wasser | 14 g |
| Faser, total Diät | 1.7 g |
| Elemente |
| Kalzium, Ca | 1053 mg |
| Eisen, Fe | 13.16 mg |
| Magnesium, Mg | 19 mg |
| Phosphor, P | 247 mg |
| Kalium, K | 180 mg |
| Natrium, Na | 250 mg |
| Zink, Zn | 0.59 mg |
| Kupfer, Cu | 0.082 mg |
| Mangan, Mn | 0.461 mg |
| Selen, Se | 14.1 mcg |
| Vitamine |
| Vitamin A, IU | 277 IU |
| Vitamin A, RAE | 14 mcg RAE |
| Vitamin C, Gesamt Ascorbinsäure | 2.4 mg |
| Thiamin | 0.921 mg |
| Riboflavin | 1.053 mg |
| Niacin | 11.842 mg |
| Pantothensäure | 0.345 mg |
| Vitamin B-6 | 1.105 mg |
| Folat, gesamt | 65 mcg |
| Vitamin B-12 | 0.19 mcg |
| Folsäure | 48 mcg |
| Folat, Essen | 17 mcg |
| Folat, DFE | 98 mcg DFE |
| Cholesterin | 1 mg |
| Fettsäuren, total gesättigt | 0.453 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.107 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 1.541 g |
| Aminosäuren |
| — |
| Zucker |
| Zucker, gesamt | 42 g |
| Fluorid, F | 0.8 mcg |
| Carotin, beta | 166 mcg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0.9 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 33 mcg |
| Tocopherol, gamma | 1.4 mg |
| Tocopherol, delta | 0.05 mg |
| Cholin, gesamt | 13.9 mg |
| Vitamin K (Phyllochinon) | 4.1 mcg |
| Betain | 0.1 mg |
| Tocopherol, beta | 0.01 mg |
| Fettsäuren, total trans | 0.019 g |