| Složení |
| Bílkoviny | 18.79 g |
| Celkem lipidů (tuků) | 8.08 g |
| Sacharidy, jako rozdíl | 0.47 g |
| Ostatní |
| Jasan | 2.24 g |
| Energie |
| Energie | 155 kcal |
| Voda | 70.42 g |
| Prvky |
| Vápník, Ca | 19 mg |
| Železo, Fe | 1.17 mg |
| Hořčík Mg | 19 mg |
| Fosfor, P | 177 mg |
| Draslík, K | 262 mg |
| Sodík, Na | 593 mg |
| Zinek, Zn | 3.06 mg |
| Měď, Cu | 0.086 mg |
| Mangan, Mn | 0.021 mg |
| Vitamíny |
| Vitamín A, IU | 75 IU |
| Retinol | 11 mcg |
| Vitamín A, RAE | 13 mcg RAE |
| Celková kyselina askorbová vitamín C | 2.3 mg |
| Thiamin | 0.077 mg |
| Riboflavin | 0.234 mg |
| Niacin | 4.6 mg |
| Kyselina pantothenová | 1.02 mg |
| Vitamín B-6 | 0.431 mg |
| Kyselina listová, celkem | 5 mcg |
| Vitamín B-12 | 1.3 mcg |
| Kyselina listová, jídlo | 5 mcg |
| Kyselina listová, DFE | 5 mcg DFE |
| Cholesterol | 75 mg |
| Mastné kyseliny, celkem nasycený | 1.963 g |
| Celkem mononenasycené mastné kyseliny | 2.624 g |
| Celkem polynenasycených mastných kyselin, | 2.386 g |
| Aminokyseliny |
| Tryptofan | 0.13 g |
| Threonin | 0.711 g |
| Isoleucin | 0.777 g |
| Leucin | 1.316 g |
| Lysin | 1.472 g |
| Methionin | 0.415 g |
| Cystin | 0.204 g |
| Fenylalanin | 0.67 g |
| Tyrosin | 0.575 g |
| Valin | 0.802 g |
| Histidin | 0.468 g |
| Alanin | 1.025 g |
| Kyselina asparagová | 1.572 g |
| Kyselina glutamová | 2.762 g |
| Glycin | 0.935 g |
| Prolin | 0.737 g |
| Serin | 0.729 g |
| Cukry |
| Karoten, beta | 11 mcg |
| Karoten, alfa | 11 mcg |
| Vitamin E (alfa tokoferol) | 0.13 mg |
| Cryptoxanthin, beta | 11 mcg |
| Lykopen | 11 mcg |
| Lutein + zeaxantin | 11 mcg |
| Tokoferol, gama | 0.13 mg |
| Mastné kyseliny, celkem trans | 0.35 g |
| Hydroxyprolinu | 0.188 g |