| Složení |
| Bílkoviny | 24.9 g |
| Celkem lipidů (tuků) | 33.14 g |
| Sacharidy, jako rozdíl | 1.28 g |
| Ostatní |
| Jasan | 3.93 g |
| Energie |
| Energie | 403 kcal |
| Voda | 36.75 g |
| Prvky |
| Vápník, Ca | 721 mg |
| Železo, Fe | 0.68 mg |
| Hořčík Mg | 28 mg |
| Fosfor, P | 512 mg |
| Draslík, K | 98 mg |
| Sodík, Na | 621 mg |
| Zinek, Zn | 3.11 mg |
| Měď, Cu | 0.031 mg |
| Mangan, Mn | 0.01 mg |
| Selen, Se | 13.9 mcg |
| Vitamíny |
| Vitamín A, IU | 1002 IU |
| Retinol | 258 mcg |
| Vitamín A, RAE | 265 mcg RAE |
| Thiamin | 0.027 mg |
| Riboflavin | 0.375 mg |
| Niacin | 0.08 mg |
| Kyselina pantothenová | 0.413 mg |
| Vitamín B-6 | 0.074 mg |
| Kyselina listová, celkem | 18 mcg |
| Vitamín B-12 | 0.83 mcg |
| Kyselina listová, jídlo | 18 mcg |
| Kyselina listová, DFE | 18 mcg DFE |
| Cholesterol | 105 mg |
| Mastné kyseliny, celkem nasycený | 21.092 g |
| Celkem mononenasycené mastné kyseliny | 9.391 g |
| Celkem polynenasycených mastných kyselin, | 0.942 g |
| Aminokyseliny |
| Tryptofan | 0.32 g |
| Threonin | 0.886 g |
| Isoleucin | 1.546 g |
| Leucin | 2.385 g |
| Lysin | 2.072 g |
| Methionin | 0.652 g |
| Cystin | 0.125 g |
| Fenylalanin | 1.311 g |
| Tyrosin | 1.202 g |
| Valin | 1.663 g |
| Arginin | 0.941 g |
| Histidin | 0.874 g |
| Alanin | 0.703 g |
| Kyselina asparagová | 1.6 g |
| Kyselina glutamová | 6.092 g |
| Glycin | 0.429 g |
| Prolin | 2.806 g |
| Serin | 1.456 g |
| Cukry |
| Sacharosa | 0.24 g |
| Laktóza | 0.23 g |
| Maltosa | 0.15 g |
| Cukry, celkem | 0.52 g |
| Fluorid, F | 34.9 mcg |
| Karoten, beta | 85 mcg |
| Vitamin E (alfa tokoferol) | 0.29 mg |
| Vitamín D | 24 IU |
| Vitamin D3 (cholekalciferol) | 0.6 mcg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0.6 mcg |
| Cholin, celkem | 16.5 mg |
| Vitamín K (phylloquinone) | 2.8 mcg |
| Betain | 0.7 mg |