| Složení |
| Bílkoviny | 24.35 g |
| Celkem lipidů (tuků) | 7 g |
| Sacharidy, jako rozdíl | 1.91 g |
| Ostatní |
| Jasan | 3.64 g |
| Energie |
| Energie | 173 kcal |
| Voda | 63.1 g |
| Prvky |
| Vápník, Ca | 415 mg |
| Železo, Fe | 0.42 mg |
| Hořčík Mg | 16 mg |
| Fosfor, P | 484 mg |
| Draslík, K | 66 mg |
| Sodík, Na | 612 mg |
| Zinek, Zn | 1.82 mg |
| Měď, Cu | 0.021 mg |
| Mangan, Mn | 0.006 mg |
| Selen, Se | 14.5 mcg |
| Vitamíny |
| Vitamín A, IU | 207 IU |
| Retinol | 60 mcg |
| Vitamín A, RAE | 60 mcg RAE |
| Thiamin | 0.012 mg |
| Riboflavin | 0.221 mg |
| Niacin | 0.051 mg |
| Kyselina pantothenová | 0.183 mg |
| Vitamín B-6 | 0.045 mg |
| Kyselina listová, celkem | 11 mcg |
| Vitamín B-12 | 0.49 mcg |
| Kyselina listová, jídlo | 11 mcg |
| Kyselina listová, DFE | 11 mcg DFE |
| Cholesterol | 21 mg |
| Mastné kyseliny, celkem nasycený | 4.342 g |
| Celkem mononenasycené mastné kyseliny | 2.082 g |
| Celkem polynenasycených mastných kyselin, | 0.222 g |
| Aminokyseliny |
| Tryptofan | 0.286 g |
| Threonin | 0.798 g |
| Isoleucin | 1.389 g |
| Leucin | 2.145 g |
| Lysin | 1.866 g |
| Methionin | 0.588 g |
| Cystin | 0.111 g |
| Fenylalanin | 1.179 g |
| Tyrosin | 1.08 g |
| Valin | 1.496 g |
| Arginin | 0.847 g |
| Histidin | 0.786 g |
| Alanin | 0.633 g |
| Kyselina asparagová | 1.439 g |
| Kyselina glutamová | 5.48 g |
| Glycin | 0.385 g |
| Prolin | 2.526 g |
| Serin | 1.309 g |
| Cukry |
| Cukry, celkem | 0.52 g |
| Fluorid, F | 34.9 mcg |
| Karoten, beta | 4 mcg |
| Vitamin E (alfa tokoferol) | 0.06 mg |
| Vitamín D | 5 IU |
| Vitamin D3 (cholekalciferol) | 0.1 mcg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0.1 mcg |
| Cholin, celkem | 15.4 mg |
| Vitamín K (phylloquinone) | 0.6 mcg |