| Složení |
| Bílkoviny | 31.8 g |
| Celkem lipidů (tuků) | 26.94 g |
| Sacharidy, jako rozdíl | 3.63 g |
| Ostatní |
| Jasan | 6.72 g |
| Energie |
| Energie | 387 kcal |
| Voda | 30.91 g |
| Prvky |
| Vápník, Ca | 1064 mg |
| Železo, Fe | 0.77 mg |
| Hořčík Mg | 41 mg |
| Fosfor, P | 760 mg |
| Draslík, K | 86 mg |
| Sodík, Na | 1200 mg |
| Zinek, Zn | 2.58 mg |
| Měď, Cu | 0.03 mg |
| Mangan, Mn | 0.02 mg |
| Selen, Se | 14.5 mcg |
| Vitamíny |
| Vitamín A, IU | 415 IU |
| Retinol | 90 mcg |
| Vitamín A, RAE | 96 mcg RAE |
| Thiamin | 0.037 mg |
| Riboflavin | 0.37 mg |
| Niacin | 0.077 mg |
| Kyselina pantothenová | 0.424 mg |
| Vitamín B-6 | 0.085 mg |
| Kyselina listová, celkem | 7 mcg |
| Vitamín B-12 | 1.12 mcg |
| Kyselina listová, jídlo | 7 mcg |
| Kyselina listová, DFE | 7 mcg DFE |
| Cholesterol | 104 mg |
| Mastné kyseliny, celkem nasycený | 17.115 g |
| Celkem mononenasycené mastné kyseliny | 7.838 g |
| Celkem polynenasycených mastných kyselin, | 0.593 g |
| Aminokyseliny |
| Tryptofan | 0.429 g |
| Threonin | 1.171 g |
| Isoleucin | 1.685 g |
| Leucin | 3.071 g |
| Lysin | 2.941 g |
| Methionin | 0.852 g |
| Cystin | 0.209 g |
| Fenylalanin | 1.71 g |
| Tyrosin | 1.775 g |
| Valin | 2.183 g |
| Arginin | 1.171 g |
| Histidin | 1.231 g |
| Alanin | 0.932 g |
| Kyselina asparagová | 1.989 g |
| Kyselina glutamová | 7.302 g |
| Glycin | 0.553 g |
| Prolin | 3.718 g |
| Serin | 1.84 g |
| Cukry |
| Cukry, celkem | 0.73 g |
| Karoten, beta | 69 mcg |
| Vitamin E (alfa tokoferol) | 0.23 mg |
| Vitamín D | 20 IU |
| Vitamin D3 (cholekalciferol) | 0.5 mcg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0.5 mcg |
| Cholin, celkem | 15.4 mg |
| Vitamín K (phylloquinone) | 2.2 mcg |