Skopové maso
| Gramů | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 23400 Kalorie | 23.4 kilokalori |
| 25 g | 58500 Kalorie | 58.5 kilokalori |
| 50 g | 117000 Kalorie | 117 kilokalori |
| 100 g | 234000 Kalorie | 234 kilokalori |
| 250 g | 585000 Kalorie | 585 kilokalori |
| 500 g | 1170000 Kalorie | 1170 kilokalori |
| 1000 g | 2340000 Kalorie | 2340 kilokalori |
100 Gramů Skopové maso = 234 kilokalori
33.4g proteiny 11.1g tuky 0.1g sacharidy /100g
| Prvek | Částka /100g |
|---|---|
| Složení | |
| Bílkoviny | 33.43 g |
| Celkem lipidů (tuků) | 11.09 g |
| Sacharidy, jako rozdíl | 0.08 g |
| Ostatní | |
| Jasan | 1.41 g |
| Energie | |
| Energie | 234 kcal |
| Voda | 54 g |
| Prvky | |
| Vápník, Ca | 10 mg |
| Železo, Fe | 4.76 mg |
| Hořčík Mg | 31 mg |
| Fosfor, P | 272 mg |
| Draslík, K | 409 mg |
| Sodík, Na | 135 mg |
| Zinek, Zn | 5.93 mg |
| Měď, Cu | 0.062 mg |
| Mangan, Mn | 0.033 mg |
| Selen, Se | 38 mcg |
| Vitamíny | |
| Thiamin | 0.06 mg |
| Riboflavin | 0.3 mg |
| Niacin | 6.52 mg |
| Kyselina pantothenová | 0.897 mg |
| Vitamín B-6 | 0.377 mg |
| Vitamín B-12 | 4.44 mcg |
| Cholesterol | 109 mg |
| Mastné kyseliny, celkem nasycený | 5.142 g |
| Celkem mononenasycené mastné kyseliny | 4.459 g |
| Celkem polynenasycených mastných kyselin, | 0.814 g |
| Aminokyseliny | |
| Tryptofan | 0.257 g |
| Threonin | 1.403 g |
| Isoleucin | 1.588 g |
| Leucin | 2.764 g |
| Lysin | 2.999 g |
| Methionin | 0.918 g |
| Cystin | 0.348 g |
| Fenylalanin | 1.399 g |
| Tyrosin | 1.162 g |
| Valin | 1.678 g |
| Arginin | 2.178 g |
| Histidin | 0.975 g |
| Alanin | 1.964 g |
| Kyselina asparagová | 3.122 g |
| Kyselina glutamová | 5.167 g |
| Glycin | 1.651 g |
| Prolin | 1.411 g |
| Serin | 1.332 g |
| Cukry | |
| Vitamin E (alfa tokoferol) | 0.8 mg |
| Cholin, celkem | 100.6 mg |
| Betain | 33.9 mg |
| Hydroxyprolinu | 0.244 g |