| Složení |
| Bílkoviny | 20.77 g |
| Celkem lipidů (tuků) | 6.61 g |
| Ostatní |
| Jasan | 1.17 g |
| Energie |
| Energie | 148 kcal |
| Voda | 71.42 g |
| Prvky |
| Vápník, Ca | 43 mg |
| Železo, Fe | 1.5 mg |
| Hořčík Mg | 22 mg |
| Fosfor, P | 245 mg |
| Draslík, K | 361 mg |
| Sodík, Na | 52 mg |
| Zinek, Zn | 0.66 mg |
| Měď, Cu | 0.188 mg |
| Mangan, Mn | 0.851 mg |
| Selen, Se | 12.6 mcg |
| Vitamíny |
| Vitamín A, IU | 57 IU |
| Retinol | 17 mcg |
| Vitamín A, RAE | 17 mcg RAE |
| Celková kyselina askorbová vitamín C | 0.5 mg |
| Thiamin | 0.35 mg |
| Riboflavin | 0.33 mg |
| Niacin | 4.5 mg |
| Kyselina pantothenová | 1.94 mg |
| Vitamín B-6 | 0.2 mg |
| Kyselina listová, celkem | 13 mcg |
| Vitamín B-12 | 7.79 mcg |
| Kyselina listová, jídlo | 13 mcg |
| Kyselina listová, DFE | 13 mcg DFE |
| Cholesterol | 58 mg |
| Mastné kyseliny, celkem nasycený | 1.149 g |
| Celkem mononenasycené mastné kyseliny | 3.254 g |
| Celkem polynenasycených mastných kyselin, | 1.499 g |
| Aminokyseliny |
| Tryptofan | 0.233 g |
| Threonin | 0.911 g |
| Isoleucin | 0.957 g |
| Leucin | 1.688 g |
| Lysin | 1.907 g |
| Methionin | 0.615 g |
| Cystin | 0.223 g |
| Fenylalanin | 0.811 g |
| Tyrosin | 0.701 g |
| Valin | 1.07 g |
| Arginin | 1.243 g |
| Histidin | 0.611 g |
| Alanin | 1.256 g |
| Kyselina asparagová | 2.127 g |
| Kyselina glutamová | 3.1 g |
| Glycin | 0.997 g |
| Prolin | 0.734 g |
| Serin | 0.847 g |
| Cukry |
| Vitamin E (alfa tokoferol) | 0.2 mg |
| Vitamín D | 155 IU |
| Vitamin D3 (cholekalciferol) | 3.9 mcg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 3.9 mcg |
| Cholin, celkem | 65 mg |
| Vitamín K (phylloquinone) | 0.1 mcg |