Pšeničná mouka
| Gramů | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 36100 Kalorie | 36.1 kilokalori |
| 25 g | 90250 Kalorie | 90.25 kilokalori |
| 50 g | 180500 Kalorie | 180.5 kilokalori |
| 100 g | 361000 Kalorie | 361 kilokalori |
| 250 g | 902500 Kalorie | 902.5 kilokalori |
| 500 g | 1805000 Kalorie | 1805 kilokalori |
| 1000 g | 3610000 Kalorie | 3610 kilokalori |
100 Gramů Pšeničná mouka = 361 kilokalori
12g proteiny 1.7g tuky 72.5g sacharidy /100g
| Prvek | Částka /100g |
|---|---|
| Složení | |
| Bílkoviny | 11.98 g |
| Celkem lipidů (tuků) | 1.66 g |
| Sacharidy, jako rozdíl | 72.53 g |
| Ostatní | |
| Jasan | 0.47 g |
| Energie | |
| Energie | 361 kcal |
| Voda | 13.36 g |
| Vlákno, celkem dietní | 2.4 g |
| Prvky | |
| Vápník, Ca | 15 mg |
| Železo, Fe | 0.9 mg |
| Hořčík Mg | 25 mg |
| Fosfor, P | 97 mg |
| Draslík, K | 100 mg |
| Sodík, Na | 2 mg |
| Zinek, Zn | 0.85 mg |
| Měď, Cu | 0.182 mg |
| Mangan, Mn | 0.792 mg |
| Selen, Se | 39.7 mcg |
| Vitamíny | |
| Vitamín A, IU | 2 IU |
| Thiamin | 0.08 mg |
| Riboflavin | 0.06 mg |
| Niacin | 1 mg |
| Kyselina pantothenová | 0.438 mg |
| Vitamín B-6 | 0.037 mg |
| Kyselina listová, celkem | 33 mcg |
| Kyselina listová, jídlo | 33 mcg |
| Kyselina listová, DFE | 33 mcg DFE |
| Mastné kyseliny, celkem nasycený | 0.244 g |
| Celkem mononenasycené mastné kyseliny | 0.14 g |
| Celkem polynenasycených mastných kyselin, | 0.727 g |
| Aminokyseliny | |
| Tryptofan | 0.139 g |
| Threonin | 0.32 g |
| Isoleucin | 0.444 g |
| Leucin | 0.828 g |
| Lysin | 0.231 g |
| Methionin | 0.21 g |
| Cystin | 0.269 g |
| Fenylalanin | 0.591 g |
| Tyrosin | 0.328 g |
| Valin | 0.502 g |
| Arginin | 0.416 g |
| Histidin | 0.254 g |
| Alanin | 0.366 g |
| Kyselina asparagová | 0.484 g |
| Kyselina glutamová | 4.198 g |
| Glycin | 0.41 g |
| Prolin | 1.409 g |
| Serin | 0.58 g |
| Cukry | |
| Cukry, celkem | 0.31 g |
| Karoten, beta | 1 mcg |
| Vitamin E (alfa tokoferol) | 0.4 mg |
| Lutein + zeaxantin | 79 mcg |
| Cholin, celkem | 10.4 mg |
| Vitamín K (phylloquinone) | 0.3 mcg |