| Složení |
| Bílkoviny | 14.67 g |
| Celkem lipidů (tuků) | 0.96 g |
| Sacharidy, jako rozdíl | 3.57 g |
| Ostatní |
| Jasan | 1.82 g |
| Energie |
| Energie | 86 kcal |
| Voda | 78.98 g |
| Prvky |
| Vápník, Ca | 39 mg |
| Železo, Fe | 1.62 mg |
| Hořčík Mg | 19 mg |
| Fosfor, P | 198 mg |
| Draslík, K | 46 mg |
| Sodík, Na | 601 mg |
| Zinek, Zn | 0.51 mg |
| Měď, Cu | 0.053 mg |
| Mangan, Mn | 0.085 mg |
| Selen, Se | 30.6 mcg |
| Vitamíny |
| Vitamín A, IU | 300 IU |
| Retinol | 90 mcg |
| Vitamín A, RAE | 90 mcg RAE |
| Thiamin | 0.015 mg |
| Riboflavin | 0.04 mg |
| Niacin | 0.35 mg |
| Kyselina pantothenová | 0.148 mg |
| Vitamín B-6 | 0.01 mg |
| Kyselina listová, celkem | 5 mcg |
| Vitamín B-12 | 11.28 mcg |
| Kyselina listová, jídlo | 5 mcg |
| Kyselina listová, DFE | 5 mcg DFE |
| Cholesterol | 30 mg |
| Mastné kyseliny, celkem nasycený | 0.187 g |
| Celkem mononenasycené mastné kyseliny | 0.12 g |
| Celkem polynenasycených mastných kyselin, | 0.192 g |
| Aminokyseliny |
| Tryptofan | 0.205 g |
| Threonin | 0.7 g |
| Isoleucin | 0.693 g |
| Leucin | 1.2 g |
| Lysin | 1.123 g |
| Methionin | 0.423 g |
| Cystin | 0.175 g |
| Fenylalanin | 0.56 g |
| Tyrosin | 0.597 g |
| Valin | 0.743 g |
| Arginin | 1.21 g |
| Histidin | 0.3 g |
| Alanin | 0.885 g |
| Kyselina asparagová | 1.608 g |
| Kyselina glutamová | 2.248 g |
| Glycin | 0.64 g |
| Prolin | 0.5 g |
| Serin | 0.69 g |
| Cukry |
| Vitamin E (alfa tokoferol) | 0.68 mg |
| Vitamín D | 1 IU |
| Tokoferol, gama | 0.89 mg |
| Tokoferol, delta | 0.38 mg |
| Cholin, celkem | 65 mg |
| Vitamín K (phylloquinone) | 0.2 mcg |
| Tokoferol, beta | 0.02 mg |
| Mastné kyseliny, celkem trans | 0.015 g |
| Mastné kyseliny, celkem trans-monoenoic | 0.014 g |
| Mastné kyseliny, celkem trans-polyenoic | 0.001 g |
| Škrob | 1.4 g |