| Složení |
| Bílkoviny | 17.1 g |
| Celkem lipidů (tuků) | 0.76 g |
| Sacharidy, jako rozdíl | 6.01 g |
| Ostatní |
| Jasan | 1.57 g |
| Energie |
| Energie | 105 kcal |
| Voda | 74.56 g |
| Prvky |
| Vápník, Ca | 31 mg |
| Železo, Fe | 3.19 mg |
| Hořčík Mg | 48 mg |
| Fosfor, P | 190 mg |
| Draslík, K | 250 mg |
| Sodík, Na | 301 mg |
| Zinek, Zn | 0.82 mg |
| Měď, Cu | 0.196 mg |
| Mangan, Mn | 0.04 mg |
| Selen, Se | 44.8 mcg |
| Vitamíny |
| Vitamín A, IU | 7 IU |
| Retinol | 2 mcg |
| Vitamín A, RAE | 2 mcg RAE |
| Celková kyselina askorbová vitamín C | 2 mg |
| Thiamin | 0.19 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 1.5 mg |
| Kyselina pantothenová | 3 mg |
| Vitamín B-6 | 0.15 mg |
| Kyselina listová, celkem | 5 mcg |
| Vitamín B-12 | 0.73 mcg |
| Kyselina listová, jídlo | 5 mcg |
| Kyselina listová, DFE | 5 mcg DFE |
| Cholesterol | 85 mg |
| Mastné kyseliny, celkem nasycený | 0.149 g |
| Celkem mononenasycené mastné kyseliny | 0.107 g |
| Celkem polynenasycených mastných kyselin, | 0.104 g |
| Aminokyseliny |
| Tryptofan | 0.192 g |
| Threonin | 0.736 g |
| Isoleucin | 0.744 g |
| Leucin | 1.204 g |
| Lysin | 1.278 g |
| Methionin | 0.386 g |
| Cystin | 0.224 g |
| Fenylalanin | 0.613 g |
| Tyrosin | 0.547 g |
| Valin | 0.747 g |
| Arginin | 1.248 g |
| Histidin | 0.328 g |
| Alanin | 1.034 g |
| Kyselina asparagová | 1.65 g |
| Kyselina glutamová | 2.326 g |
| Glycin | 1.07 g |
| Prolin | 0.698 g |
| Serin | 0.766 g |
| Cukry |
| Vitamin E (alfa tokoferol) | 4 mg |
| Cholin, celkem | 65 mg |
| Vitamín K (phylloquinone) | 23 mcg |