| Složení |
| Bílkoviny | 14.91 g |
| Celkem lipidů (tuků) | 1.04 g |
| Sacharidy, jako rozdíl | 2.2 g |
| Ostatní |
| Jasan | 1.6 g |
| Energie |
| Energie | 82 kcal |
| Voda | 80.25 g |
| Prvky |
| Vápník, Ca | 53 mg |
| Železo, Fe | 5.3 mg |
| Hořčík Mg | 30 mg |
| Fosfor, P | 186 mg |
| Draslík, K | 350 mg |
| Sodík, Na | 230 mg |
| Zinek, Zn | 1.68 mg |
| Měď, Cu | 0.435 mg |
| Mangan, Mn | 0.025 mg |
| Selen, Se | 44.8 mcg |
| Vitamíny |
| Vitamín A, IU | 150 IU |
| Retinol | 45 mcg |
| Vitamín A, RAE | 45 mcg RAE |
| Celková kyselina askorbová vitamín C | 5 mg |
| Thiamin | 0.03 mg |
| Riboflavin | 0.04 mg |
| Niacin | 2.1 mg |
| Kyselina pantothenová | 0.5 mg |
| Vitamín B-6 | 0.36 mg |
| Kyselina listová, celkem | 16 mcg |
| Vitamín B-12 | 20 mcg |
| Kyselina listová, jídlo | 16 mcg |
| Kyselina listová, DFE | 16 mcg DFE |
| Cholesterol | 48 mg |
| Mastné kyseliny, celkem nasycený | 0.227 g |
| Celkem mononenasycené mastné kyseliny | 0.162 g |
| Celkem polynenasycených mastných kyselin, | 0.239 g |
| Aminokyseliny |
| Tryptofan | 0.167 g |
| Threonin | 0.642 g |
| Isoleucin | 0.649 g |
| Leucin | 1.049 g |
| Lysin | 1.114 g |
| Methionin | 0.336 g |
| Cystin | 0.196 g |
| Fenylalanin | 0.534 g |
| Tyrosin | 0.477 g |
| Valin | 0.651 g |
| Arginin | 1.088 g |
| Histidin | 0.286 g |
| Alanin | 0.902 g |
| Kyselina asparagová | 1.438 g |
| Kyselina glutamová | 2.027 g |
| Glycin | 0.933 g |
| Prolin | 0.608 g |
| Serin | 0.668 g |
| Cukry |
| Vitamin E (alfa tokoferol) | 1.2 mg |
| Cholin, celkem | 65 mg |
| Vitamín K (phylloquinone) | 0.1 mcg |