| Složení |
| Bílkoviny | 19.03 g |
| Celkem lipidů (tuků) | 10.44 g |
| Sacharidy, jako rozdíl | 0.44 g |
| Ostatní |
| Jasan | 4.32 g |
| Energie |
| Energie | 172 kcal |
| Voda | 65.77 g |
| Prvky |
| Vápník, Ca | 20 mg |
| Železo, Fe | 2.15 mg |
| Hořčík Mg | 20 mg |
| Fosfor, P | 192 mg |
| Draslík, K | 330 mg |
| Sodík, Na | 1374 mg |
| Zinek, Zn | 3.84 mg |
| Měď, Cu | 0.073 mg |
| Mangan, Mn | 0.022 mg |
| Selen, Se | 15.7 mcg |
| Vitamíny |
| Vitamín A, IU | 39 IU |
| Retinol | 12 mcg |
| Vitamín A, RAE | 12 mcg RAE |
| Celková kyselina askorbová vitamín C | 0.9 mg |
| Thiamin | 0.101 mg |
| Riboflavin | 0.165 mg |
| Niacin | 3.223 mg |
| Kyselina pantothenová | 0.32 mg |
| Vitamín B-6 | 0.391 mg |
| Kyselina listová, celkem | 6 mcg |
| Vitamín B-12 | 2.9 mcg |
| Kyselina listová, jídlo | 6 mcg |
| Kyselina listová, DFE | 6 mcg DFE |
| Cholesterol | 55 mg |
| Mastné kyseliny, celkem nasycený | 2.794 g |
| Celkem mononenasycené mastné kyseliny | 4.436 g |
| Celkem polynenasycených mastných kyselin, | 0.258 g |
| Aminokyseliny |
| — |
| Cukry |
| Vitamin E (alfa tokoferol) | 0.57 mg |
| Vitamín D | 10 IU |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0.3 mcg |
| Cholin, celkem | 62.7 mg |
| Vitamín K (phylloquinone) | 0.3 mcg |
| Betain | 6.8 mg |