| Složení |
| Bílkoviny | 25.1 g |
| Celkem lipidů (tuků) | 14.1 g |
| Ostatní |
| Jasan | 0.8 g |
| Energie |
| Energie | 227 kcal |
| Voda | 60 g |
| Prvky |
| Vápník, Ca | 15 mg |
| Železo, Fe | 4.43 mg |
| Hořčík Mg | 22 mg |
| Fosfor, P | 279 mg |
| Draslík, K | 216 mg |
| Sodík, Na | 52 mg |
| Zinek, Zn | 3.1 mg |
| Měď, Cu | 0.592 mg |
| Selen, Se | 21.8 mcg |
| Vitamíny |
| Vitamín A, IU | 234 IU |
| Retinol | 70 mcg |
| Vitamín A, RAE | 70 mcg RAE |
| Celková kyselina askorbová vitamín C | 2.3 mg |
| Thiamin | 0.22 mg |
| Riboflavin | 0.3 mg |
| Niacin | 7.92 mg |
| Vitamín B-6 | 0.62 mg |
| Kyselina listová, celkem | 6 mcg |
| Vitamín B-12 | 0.36 mcg |
| Kyselina listová, jídlo | 6 mcg |
| Kyselina listová, DFE | 6 mcg DFE |
| Cholesterol | 86 mg |
| Mastné kyseliny, celkem nasycený | 3.955 g |
| Celkem mononenasycené mastné kyseliny | 4.891 g |
| Celkem polynenasycených mastných kyselin, | 3.487 g |
| Aminokyseliny |
| — |
| Cukry |
| Vitamin E (alfa tokoferol) | 0.7 mg |
| Vitamín D | 8 IU |
| Vitamin D3 (cholekalciferol) | 0.2 mcg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0.2 mcg |
| Cholin, celkem | 65.9 mg |
| Vitamín K (phylloquinone) | 4.2 mcg |
| Betain | 9.1 mg |