| Složení |
| Bílkoviny | 17.07 g |
| Celkem lipidů (tuků) | 1.66 g |
| Sacharidy, jako rozdíl | 4.21 g |
| Ostatní |
| Jasan | 2.99 g |
| Energie |
| Energie | 104 kcal |
| Voda | 74.07 g |
| Vlákno, celkem dietní | 0.5 g |
| Prvky |
| Vápník, Ca | 8 mg |
| Železo, Fe | 1.44 mg |
| Hořčík Mg | 21 mg |
| Fosfor, P | 162 mg |
| Draslík, K | 302 mg |
| Sodík, Na | 1015 mg |
| Zinek, Zn | 1.33 mg |
| Měď, Cu | 0.057 mg |
| Mangan, Mn | 0.018 mg |
| Selen, Se | 22.8 mcg |
| Vitamíny |
| Vitamín A, IU | 33 IU |
| Retinol | 10 mcg |
| Vitamín A, RAE | 10 mcg RAE |
| Celková kyselina askorbová vitamín C | 5.7 mg |
| Thiamin | 0.13 mg |
| Riboflavin | 0.32 mg |
| Niacin | 0.11 mg |
| Kyselina pantothenová | 0.166 mg |
| Vitamín B-6 | 0.128 mg |
| Kyselina listová, celkem | 4 mcg |
| Vitamín B-12 | 0.09 mcg |
| Kyselina listová, jídlo | 4 mcg |
| Kyselina listová, DFE | 4 mcg DFE |
| Cholesterol | 43 mg |
| Mastné kyseliny, celkem nasycený | 0.333 g |
| Celkem mononenasycené mastné kyseliny | 0.494 g |
| Celkem polynenasycených mastných kyselin, | 0.312 g |
| Aminokyseliny |
| Tryptofan | 0.194 g |
| Threonin | 0.759 g |
| Isoleucin | 0.888 g |
| Leucin | 1.36 g |
| Lysin | 1.609 g |
| Methionin | 0.495 g |
| Cystin | 0.178 g |
| Fenylalanin | 0.678 g |
| Tyrosin | 0.675 g |
| Valin | 0.907 g |
| Arginin | 1.191 g |
| Histidin | 0.533 g |
| Alanin | 1.057 g |
| Kyselina asparagová | 1.658 g |
| Kyselina glutamová | 2.786 g |
| Glycin | 0.847 g |
| Prolin | 0.711 g |
| Serin | 0.759 g |
| Cukry |
| Cukry, celkem | 3.51 g |
| Vitamin E (alfa tokoferol) | 0.09 mg |
| Vitamín D | 2 IU |
| Vitamin D3 (cholekalciferol) | 0.1 mcg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0.1 mcg |
| Cholin, celkem | 66.4 mg |
| Betain | 4.8 mg |