| Složení |
| Bílkoviny | 25.58 g |
| Celkem lipidů (tuků) | 26.62 g |
| Sacharidy, jako rozdíl | 2.14 g |
| Ostatní |
| Jasan | 4.71 g |
| Energie |
| Energie | 351 kcal |
| Voda | 40.95 g |
| Prvky |
| Vápník, Ca | 756 mg |
| Železo, Fe | 0.52 mg |
| Hořčík Mg | 28 mg |
| Fosfor, P | 496 mg |
| Draslík, K | 138 mg |
| Sodík, Na | 876 mg |
| Zinek, Zn | 3.23 mg |
| Měď, Cu | 0.026 mg |
| Mangan, Mn | 0.01 mg |
| Selen, Se | 14.5 mcg |
| Vitamíny |
| Vitamín A, IU | 880 IU |
| Retinol | 230 mcg |
| Vitamín A, RAE | 236 mcg RAE |
| Thiamin | 0.019 mg |
| Riboflavin | 0.321 mg |
| Niacin | 0.156 mg |
| Kyselina pantothenová | 0.476 mg |
| Vitamín B-6 | 0.073 mg |
| Kyselina listová, celkem | 10 mcg |
| Vitamín B-12 | 1.46 mcg |
| Kyselina listová, jídlo | 10 mcg |
| Kyselina listová, DFE | 10 mcg DFE |
| Cholesterol | 69 mg |
| Mastné kyseliny, celkem nasycený | 17.078 g |
| Celkem mononenasycené mastné kyseliny | 7.393 g |
| Celkem polynenasycených mastných kyselin, | 0.769 g |
| Aminokyseliny |
| Tryptofan | 0.345 g |
| Threonin | 0.982 g |
| Isoleucin | 1.091 g |
| Leucin | 2.297 g |
| Lysin | 2.646 g |
| Methionin | 0.686 g |
| Cystin | 0.116 g |
| Fenylalanin | 1.287 g |
| Tyrosin | 1.52 g |
| Valin | 1.64 g |
| Arginin | 1.022 g |
| Histidin | 1.115 g |
| Alanin | 0.706 g |
| Kyselina asparagová | 1.744 g |
| Kyselina glutamová | 6.235 g |
| Glycin | 0.433 g |
| Prolin | 2.766 g |
| Serin | 1.471 g |
| Cukry |
| Cukry, celkem | 0.56 g |
| Karoten, beta | 68 mcg |
| Vitamin E (alfa tokoferol) | 0.23 mg |
| Vitamín D | 20 IU |
| Vitamin D3 (cholekalciferol) | 0.5 mcg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0.5 mcg |
| Cholin, celkem | 15.4 mg |
| Vitamín K (phylloquinone) | 2.2 mcg |