| Složení |
| Bílkoviny | 23.78 g |
| Celkem lipidů (tuků) | 28.2 g |
| Sacharidy, jako rozdíl | 0.57 g |
| Ostatní |
| Jasan | 2 g |
| Energie |
| Energie | 352 kcal |
| Voda | 45.45 g |
| Prvky |
| Vápník, Ca | 650 mg |
| Železo, Fe | 0.43 mg |
| Hořčík Mg | 24 mg |
| Fosfor, P | 360 mg |
| Draslík, K | 136 mg |
| Sodík, Na | 534 mg |
| Zinek, Zn | 2.6 mg |
| Měď, Cu | 0.022 mg |
| Mangan, Mn | 0.011 mg |
| Selen, Se | 14.5 mcg |
| Vitamíny |
| Vitamín A, IU | 1092 IU |
| Retinol | 313 mcg |
| Vitamín A, RAE | 315 mcg RAE |
| Thiamin | 0.014 mg |
| Riboflavin | 0.24 mg |
| Niacin | 0.06 mg |
| Kyselina pantothenová | 0.21 mg |
| Vitamín B-6 | 0.053 mg |
| Kyselina listová, celkem | 18 mcg |
| Vitamín B-12 | 1.5 mcg |
| Kyselina listová, jídlo | 18 mcg |
| Kyselina listová, DFE | 18 mcg DFE |
| Cholesterol | 123 mg |
| Mastné kyseliny, celkem nasycený | 16.691 g |
| Celkem mononenasycené mastné kyseliny | 9.338 g |
| Celkem polynenasycených mastných kyselin, | 0.729 g |
| Aminokyseliny |
| Tryptofan | 0.343 g |
| Threonin | 0.876 g |
| Isoleucin | 1.446 g |
| Leucin | 2.482 g |
| Lysin | 1.987 g |
| Methionin | 0.734 g |
| Cystin | 0.134 g |
| Fenylalanin | 1.323 g |
| Tyrosin | 1.42 g |
| Valin | 1.707 g |
| Arginin | 0.827 g |
| Histidin | 0.686 g |
| Alanin | 0.79 g |
| Kyselina asparagová | 1.752 g |
| Kyselina glutamová | 5.349 g |
| Glycin | 0.485 g |
| Prolin | 2.892 g |
| Serin | 1.357 g |
| Cukry |
| Cukry, celkem | 0.57 g |
| Karoten, beta | 29 mcg |
| Vitamin E (alfa tokoferol) | 0.24 mg |
| Vitamín D | 21 IU |
| Vitamin D3 (cholekalciferol) | 0.5 mcg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0.5 mcg |
| Cholin, celkem | 15.4 mg |
| Vitamín K (phylloquinone) | 2.4 mcg |