| Složení |
| Bílkoviny | 21.6 g |
| Celkem lipidů (tuků) | 24.64 g |
| Sacharidy, jako rozdíl | 2.47 g |
| Ostatní |
| Jasan | 2.91 g |
| Energie |
| Energie | 318 kcal |
| Voda | 48.38 g |
| Prvky |
| Vápník, Ca | 575 mg |
| Železo, Fe | 0.2 mg |
| Hořčík Mg | 21 mg |
| Fosfor, P | 412 mg |
| Draslík, K | 75 mg |
| Sodík, Na | 415 mg |
| Zinek, Zn | 2.46 mg |
| Měď, Cu | 0.022 mg |
| Mangan, Mn | 0.009 mg |
| Selen, Se | 16.1 mcg |
| Vitamíny |
| Vitamín A, IU | 745 IU |
| Retinol | 192 mcg |
| Vitamín A, RAE | 197 mcg RAE |
| Thiamin | 0.016 mg |
| Riboflavin | 0.27 mg |
| Niacin | 0.094 mg |
| Kyselina pantothenová | 0.071 mg |
| Vitamín B-6 | 0.062 mg |
| Kyselina listová, celkem | 8 mcg |
| Vitamín B-12 | 0.73 mcg |
| Kyselina listová, jídlo | 8 mcg |
| Kyselina listová, DFE | 8 mcg DFE |
| Cholesterol | 89 mg |
| Mastné kyseliny, celkem nasycený | 15.561 g |
| Celkem mononenasycené mastné kyseliny | 7.027 g |
| Celkem polynenasycených mastných kyselin, | 0.778 g |
| Aminokyseliny |
| Tryptofan | 0.302 g |
| Threonin | 0.823 g |
| Isoleucin | 1.036 g |
| Leucin | 2.106 g |
| Lysin | 2.194 g |
| Methionin | 0.603 g |
| Cystin | 0.129 g |
| Fenylalanin | 1.127 g |
| Tyrosin | 1.249 g |
| Valin | 1.351 g |
| Arginin | 0.928 g |
| Histidin | 0.813 g |
| Alanin | 0.66 g |
| Kyselina asparagová | 1.564 g |
| Kyselina glutamová | 5.055 g |
| Glycin | 0.413 g |
| Prolin | 2.224 g |
| Serin | 1.259 g |
| Cukry |
| Cukry, celkem | 1.01 g |
| Karoten, beta | 63 mcg |
| Vitamin E (alfa tokoferol) | 0.21 mg |
| Vitamín D | 18 IU |
| Vitamin D3 (cholekalciferol) | 0.5 mcg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0.5 mcg |
| Cholin, celkem | 15 mg |
| Vitamín K (phylloquinone) | 2.5 mcg |