| Složení |
| Bílkoviny | 32.4 g |
| Celkem lipidů (tuků) | 12.1 g |
| Ostatní |
| Jasan | 1.3 g |
| Energie |
| Energie | 239 kcal |
| Voda | 54.2 g |
| Prvky |
| Vápník, Ca | 16 mg |
| Železo, Fe | 1.43 mg |
| Hořčík Mg | 22 mg |
| Fosfor, P | 242 mg |
| Draslík, K | 271 mg |
| Sodík, Na | 43 mg |
| Zinek, Zn | 1.37 mg |
| Měď, Cu | 0.084 mg |
| Selen, Se | 20.7 mcg |
| Vitamíny |
| Vitamín A, IU | 190 IU |
| Retinol | 57 mcg |
| Vitamín A, RAE | 57 mcg RAE |
| Celková kyselina askorbová vitamín C | 2.3 mg |
| Thiamin | 0.07 mg |
| Riboflavin | 0.18 mg |
| Niacin | 7.53 mg |
| Vitamín B-6 | 0.75 mg |
| Kyselina listová, celkem | 5 mcg |
| Vitamín B-12 | 0.72 mcg |
| Kyselina listová, jídlo | 5 mcg |
| Kyselina listová, DFE | 5 mcg DFE |
| Cholesterol | 89 mg |
| Mastné kyseliny, celkem nasycený | 3.908 g |
| Celkem mononenasycené mastné kyseliny | 5.627 g |
| Celkem polynenasycených mastných kyselin, | 1.537 g |
| Aminokyseliny |
| — |
| Cukry |
| Vitamin E (alfa tokoferol) | 0.27 mg |
| Vitamín D | 7 IU |
| Vitamin D3 (cholekalciferol) | 0.2 mcg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0.2 mcg |
| Cholin, celkem | 85.8 mg |
| Vitamín K (phylloquinone) | 4.9 mcg |
| Betain | 11.9 mg |