| Složení |
| Bílkoviny | 24.47 g |
| Celkem lipidů (tuků) | 54.17 g |
| Sacharidy, jako rozdíl | 17 g |
| Ostatní |
| Jasan | 3.37 g |
| Energie |
| Energie | 608 kcal |
| Voda | 0.99 g |
| Vlákno, celkem dietní | 6.1 g |
| Prvky |
| Vápník, Ca | 45 mg |
| Železo, Fe | 1.67 mg |
| Hořčík Mg | 191 mg |
| Fosfor, P | 426 mg |
| Draslík, K | 780 mg |
| Sodík, Na | 356 mg |
| Zinek, Zn | 3.08 mg |
| Měď, Cu | 0.476 mg |
| Mangan, Mn | 1.85 mg |
| Vitamíny |
| Thiamin | 0.055 mg |
| Riboflavin | 0.087 mg |
| Niacin | 12.875 mg |
| Kyselina pantothenová | 0.87 mg |
| Vitamín B-6 | 0.292 mg |
| Mastné kyseliny, celkem nasycený | 9.691 g |
| Celkem mononenasycené mastné kyseliny | 36.614 g |
| Celkem polynenasycených mastných kyselin, | 6.95 g |
| Aminokyseliny |
| — |
| Cukry |
| Sacharosa | 3.11 g |
| Cukry, celkem | 3.11 g |
| Vitamin E (alfa tokoferol) | 10.34 mg |
| Tokoferol, gama | 13.44 mg |
| Tokoferol, delta | 0.96 mg |
| Cholin, celkem | 94.5 mg |
| Betain | 0.6 mg |
| Tokoferol, beta | 0.28 mg |
| Mastné kyseliny, celkem trans | 0.037 g |
| Mastné kyseliny, celkem trans-monoenoic | 0.025 g |
| Mastné kyseliny, celkem trans-polyenoic | 0.012 g |
| Škrob | 3.32 g |