Žalud mouka
| Gramů | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 50100 Kalorie | 50.1 kilokalori |
| 25 g | 125250 Kalorie | 125.25 kilokalori |
| 50 g | 250500 Kalorie | 250.5 kilokalori |
| 100 g | 501000 Kalorie | 501 kilokalori |
| 250 g | 1252500 Kalorie | 1252.5 kilokalori |
| 500 g | 2505000 Kalorie | 2505 kilokalori |
| 1000 g | 5010000 Kalorie | 5010 kilokalori |
100 Gramů Žalud mouka = 501 kilokalori
7.5g proteiny 30.2g tuky 54.7g sacharidy /100g
| Prvek | Částka /100g |
|---|---|
| Složení | |
| Bílkoviny | 7.49 g |
| Celkem lipidů (tuků) | 30.17 g |
| Sacharidy, jako rozdíl | 54.65 g |
| Ostatní | |
| Jasan | 1.69 g |
| Energie | |
| Energie | 501 kcal |
| Voda | 6 g |
| Prvky | |
| Vápník, Ca | 43 mg |
| Železo, Fe | 1.21 mg |
| Hořčík Mg | 110 mg |
| Fosfor, P | 103 mg |
| Draslík, K | 712 mg |
| Zinek, Zn | 0.64 mg |
| Měď, Cu | 0.611 mg |
| Mangan, Mn | 1.743 mg |
| Vitamíny | |
| Vitamín A, IU | 51 IU |
| Vitamín A, RAE | 3 mcg RAE |
| Thiamin | 0.146 mg |
| Riboflavin | 0.154 mg |
| Niacin | 2.382 mg |
| Kyselina pantothenová | 0.931 mg |
| Vitamín B-6 | 0.688 mg |
| Kyselina listová, celkem | 114 mcg |
| Kyselina listová, jídlo | 114 mcg |
| Kyselina listová, DFE | 114 mcg DFE |
| Mastné kyseliny, celkem nasycený | 3.923 g |
| Celkem mononenasycené mastné kyseliny | 19.11 g |
| Celkem polynenasycených mastných kyselin, | 5.813 g |
| Aminokyseliny | |
| Tryptofan | 0.09 g |
| Threonin | 0.288 g |
| Isoleucin | 0.348 g |
| Leucin | 0.596 g |
| Lysin | 0.468 g |
| Methionin | 0.126 g |
| Cystin | 0.133 g |
| Fenylalanin | 0.328 g |
| Tyrosin | 0.227 g |
| Valin | 0.421 g |
| Arginin | 0.577 g |
| Histidin | 0.208 g |
| Alanin | 0.427 g |
| Kyselina asparagová | 0.774 g |
| Kyselina glutamová | 1.202 g |
| Glycin | 0.348 g |
| Prolin | 0.3 g |
| Serin | 0.318 g |
| Cukry | |
| — | |