| Složení |
| Bílkoviny | 28.2 g |
| Celkem lipidů (tuků) | 21.6 g |
| Sacharidy, jako rozdíl | 0.7 g |
| Ostatní |
| Jasan | 3.5 g |
| Energie |
| Energie | 310 kcal |
| Voda | 46 g |
| Prvky |
| Vápník, Ca | 705 mg |
| Železo, Fe | 0.72 mg |
| Hořčík Mg | 27 mg |
| Fosfor, P | 444 mg |
| Draslík, K | 81 mg |
| Sodík, Na | 564 mg |
| Zinek, Zn | 3 mg |
| Měď, Cu | 0.032 mg |
| Selen, Se | 14.5 mcg |
| Vitamíny |
| Vitamín A, IU | 549 IU |
| Retinol | 137 mcg |
| Vitamín A, RAE | 142 mcg RAE |
| Thiamin | 0.02 mg |
| Riboflavin | 0.36 mg |
| Niacin | 0.09 mg |
| Vitamín B-6 | 0.08 mg |
| Kyselina listová, celkem | 18 mcg |
| Vitamín B-12 | 0.83 mcg |
| Kyselina listová, jídlo | 18 mcg |
| Kyselina listová, DFE | 18 mcg DFE |
| Cholesterol | 65 mg |
| Mastné kyseliny, celkem nasycený | 14.04 g |
| Celkem mononenasycené mastné kyseliny | 5.64 g |
| Celkem polynenasycených mastných kyselin, | 0.84 g |
| Aminokyseliny |
| — |
| Cukry |
| Cukry, celkem | 0.56 g |
| Karoten, beta | 55 mcg |
| Vitamin E (alfa tokoferol) | 0.19 mg |
| Vitamín D | 16 IU |
| Vitamin D3 (cholekalciferol) | 0.4 mcg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0.4 mcg |
| Cholin, celkem | 15.4 mg |
| Vitamín K (phylloquinone) | 1.8 mcg |