| Složení |
| Bílkoviny | 17.63 g |
| Celkem lipidů (tuků) | 2.42 g |
| Ostatní |
| Jasan | 1.4 g |
| Energie |
| Energie | 97 kcal |
| Voda | 78.77 g |
| Prvky |
| Vápník, Ca | 60 mg |
| Železo, Fe | 0.9 mg |
| Hořčík Mg | 30 mg |
| Fosfor, P | 230 mg |
| Draslík, K | 290 mg |
| Sodík, Na | 60 mg |
| Zinek, Zn | 1.65 mg |
| Měď, Cu | 0.139 mg |
| Mangan, Mn | 0.7 mg |
| Selen, Se | 36.5 mcg |
| Vitamíny |
| Vitamín A, IU | 50 IU |
| Retinol | 15 mcg |
| Vitamín A, RAE | 15 mcg RAE |
| Thiamin | 0.01 mg |
| Riboflavin | 0.12 mg |
| Niacin | 1.45 mg |
| Kyselina pantothenová | 0.638 mg |
| Vitamín B-6 | 0.15 mg |
| Kyselina listová, celkem | 4 mcg |
| Vitamín B-12 | 3.44 mcg |
| Kyselina listová, jídlo | 4 mcg |
| Kyselina listová, DFE | 4 mcg DFE |
| Cholesterol | 70 mg |
| Mastné kyseliny, celkem nasycený | 0.452 g |
| Celkem mononenasycené mastné kyseliny | 0.641 g |
| Celkem polynenasycených mastných kyselin, | 0.885 g |
| Aminokyseliny |
| Tryptofan | 0.197 g |
| Threonin | 0.773 g |
| Isoleucin | 0.812 g |
| Leucin | 1.433 g |
| Lysin | 1.619 g |
| Methionin | 0.522 g |
| Cystin | 0.189 g |
| Fenylalanin | 0.688 g |
| Tyrosin | 0.595 g |
| Valin | 0.908 g |
| Arginin | 1.055 g |
| Histidin | 0.519 g |
| Alanin | 1.066 g |
| Kyselina asparagová | 1.805 g |
| Kyselina glutamová | 2.632 g |
| Glycin | 0.846 g |
| Prolin | 0.623 g |
| Serin | 0.719 g |
| Cukry |
| Vitamin E (alfa tokoferol) | 0.5 mg |
| Vitamín D | 31 IU |
| Vitamin D3 (cholekalciferol) | 0.8 mcg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0.8 mcg |
| Cholin, celkem | 65 mg |
| Vitamín K (phylloquinone) | 0.1 mcg |