| Složení |
| Bílkoviny | 16.93 g |
| Celkem lipidů (tuků) | 13.77 g |
| Ostatní |
| Jasan | 1.32 g |
| Energie |
| Energie | 197 kcal |
| Voda | 68.19 g |
| Prvky |
| Vápník, Ca | 47 mg |
| Železo, Fe | 0.97 mg |
| Hořčík Mg | 30 mg |
| Fosfor, P | 272 mg |
| Draslík, K | 384 mg |
| Sodík, Na | 51 mg |
| Zinek, Zn | 0.37 mg |
| Měď, Cu | 0.064 mg |
| Mangan, Mn | 0.042 mg |
| Selen, Se | 36.5 mcg |
| Vitamíny |
| Vitamín A, IU | 106 IU |
| Retinol | 32 mcg |
| Vitamín A, RAE | 32 mcg RAE |
| Thiamin | 0.15 mg |
| Riboflavin | 0.24 mg |
| Niacin | 8.4 mg |
| Kyselina pantothenová | 0.75 mg |
| Vitamín B-6 | 0.4 mg |
| Kyselina listová, celkem | 15 mcg |
| Vitamín B-12 | 0.15 mcg |
| Kyselina listová, jídlo | 15 mcg |
| Kyselina listová, DFE | 15 mcg DFE |
| Cholesterol | 75 mg |
| Mastné kyseliny, celkem nasycený | 3.126 g |
| Celkem mononenasycené mastné kyseliny | 5.724 g |
| Celkem polynenasycených mastných kyselin, | 3.268 g |
| Aminokyseliny |
| Tryptofan | 0.19 g |
| Threonin | 0.742 g |
| Isoleucin | 0.78 g |
| Leucin | 1.376 g |
| Lysin | 1.555 g |
| Methionin | 0.501 g |
| Cystin | 0.182 g |
| Fenylalanin | 0.661 g |
| Tyrosin | 0.572 g |
| Valin | 0.872 g |
| Arginin | 1.013 g |
| Histidin | 0.498 g |
| Alanin | 1.024 g |
| Kyselina asparagová | 1.734 g |
| Kyselina glutamová | 2.527 g |
| Glycin | 0.813 g |
| Prolin | 0.599 g |
| Serin | 0.691 g |
| Cukry |
| Vitamin E (alfa tokoferol) | 1.22 mg |
| Vitamín D | 190 IU |
| Vitamin D3 (cholekalciferol) | 4.8 mcg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 4.8 mcg |
| Cholin, celkem | 74 mg |
| Vitamín K (phylloquinone) | 0.1 mcg |