| Složení |
| Bílkoviny | 18.48 g |
| Celkem lipidů (tuků) | 9.47 g |
| Ostatní |
| Jasan | 1.1 g |
| Energie |
| Energie | 164 kcal |
| Voda | 71.12 g |
| Prvky |
| Vápník, Ca | 22 mg |
| Železo, Fe | 0.6 mg |
| Hořčík Mg | 27 mg |
| Fosfor, P | 195 mg |
| Draslík, K | 381 mg |
| Sodík, Na | 65 mg |
| Zinek, Zn | 0.72 mg |
| Měď, Cu | 0.038 mg |
| Mangan, Mn | 0.013 mg |
| Selen, Se | 36.5 mcg |
| Vitamíny |
| Vitamín A, IU | 132 IU |
| Retinol | 40 mcg |
| Vitamín A, RAE | 40 mcg RAE |
| Thiamin | 0.56 mg |
| Riboflavin | 0.12 mg |
| Niacin | 3 mg |
| Kyselina pantothenová | 0.75 mg |
| Vitamín B-6 | 0.2 mg |
| Kyselina listová, celkem | 15 mcg |
| Vitamín B-12 | 1.3 mcg |
| Kyselina listová, jídlo | 15 mcg |
| Kyselina listová, DFE | 15 mcg DFE |
| Cholesterol | 50 mg |
| Mastné kyseliny, celkem nasycený | 3.509 g |
| Celkem mononenasycené mastné kyseliny | 2.586 g |
| Celkem polynenasycených mastných kyselin, | 1.137 g |
| Aminokyseliny |
| Tryptofan | 0.207 g |
| Threonin | 0.81 g |
| Isoleucin | 0.851 g |
| Leucin | 1.502 g |
| Lysin | 1.697 g |
| Methionin | 0.547 g |
| Cystin | 0.198 g |
| Fenylalanin | 0.721 g |
| Tyrosin | 0.624 g |
| Valin | 0.952 g |
| Arginin | 1.106 g |
| Histidin | 0.544 g |
| Alanin | 1.117 g |
| Kyselina asparagová | 1.892 g |
| Kyselina glutamová | 2.758 g |
| Glycin | 0.887 g |
| Prolin | 0.653 g |
| Serin | 0.754 g |
| Cukry |
| Vitamin E (alfa tokoferol) | 0.18 mg |
| Vitamín D | 439 IU |
| Vitamin D3 (cholekalciferol) | 11 mcg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 11 mcg |
| Cholin, celkem | 51.5 mg |
| Vitamín K (phylloquinone) | 0.1 mcg |