| Složení |
| Bílkoviny | 17.83 g |
| Celkem lipidů (tuků) | 5.6 g |
| Ostatní |
| Jasan | 1.46 g |
| Energie |
| Energie | 127 kcal |
| Voda | 76.31 g |
| Prvky |
| Vápník, Ca | 41 mg |
| Železo, Fe | 1.24 mg |
| Hořčík Mg | 29 mg |
| Fosfor, P | 415 mg |
| Draslík, K | 333 mg |
| Sodík, Na | 49 mg |
| Zinek, Zn | 1.48 mg |
| Měď, Cu | 0.057 mg |
| Mangan, Mn | 0.042 mg |
| Selen, Se | 12.6 mcg |
| Vitamíny |
| Vitamín A, IU | 30 IU |
| Retinol | 9 mcg |
| Vitamín A, RAE | 9 mcg RAE |
| Celková kyselina askorbová vitamín C | 1.6 mg |
| Thiamin | 0.115 mg |
| Riboflavin | 0.055 mg |
| Niacin | 1.64 mg |
| Kyselina pantothenová | 0.75 mg |
| Vitamín B-6 | 0.19 mg |
| Kyselina listová, celkem | 15 mcg |
| Vitamín B-12 | 1.53 mcg |
| Kyselina listová, jídlo | 15 mcg |
| Kyselina listová, DFE | 15 mcg DFE |
| Cholesterol | 66 mg |
| Mastné kyseliny, celkem nasycený | 1.083 g |
| Celkem mononenasycené mastné kyseliny | 2.328 g |
| Celkem polynenasycených mastných kyselin, | 1.431 g |
| Aminokyseliny |
| Tryptofan | 0.2 g |
| Threonin | 0.782 g |
| Isoleucin | 0.822 g |
| Leucin | 1.449 g |
| Lysin | 1.638 g |
| Methionin | 0.528 g |
| Cystin | 0.191 g |
| Fenylalanin | 0.696 g |
| Tyrosin | 0.602 g |
| Valin | 0.919 g |
| Arginin | 1.067 g |
| Histidin | 0.525 g |
| Alanin | 1.078 g |
| Kyselina asparagová | 1.826 g |
| Kyselina glutamová | 2.662 g |
| Glycin | 0.856 g |
| Prolin | 0.631 g |
| Serin | 0.728 g |
| Cukry |
| Vitamin E (alfa tokoferol) | 0.63 mg |
| Vitamín D | 988 IU |
| Vitamin D3 (cholekalciferol) | 24.7 mcg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 24.7 mcg |
| Cholin, celkem | 65 mg |
| Vitamín K (phylloquinone) | 0.1 mcg |