| Složení |
| Bílkoviny | 12.91 g |
| Celkem lipidů (tuků) | 0.44 g |
| Sacharidy, jako rozdíl | 74.68 g |
| Ostatní |
| Jasan | 8.91 g |
| Energie |
| Energie | 302 kcal |
| Voda | 3.06 g |
| Vlákno, celkem dietní | 16.5 g |
| Prvky |
| Vápník, Ca | 166 mg |
| Železo, Fe | 4.56 mg |
| Hořčík Mg | 178 mg |
| Fosfor, P | 295 mg |
| Draslík, K | 1927 mg |
| Sodík, Na | 134 mg |
| Zinek, Zn | 1.71 mg |
| Měď, Cu | 1.241 mg |
| Mangan, Mn | 1.951 mg |
| Selen, Se | 5.3 mcg |
| Vitamíny |
| Vitamín A, IU | 17247 IU |
| Vitamín A, RAE | 862 mcg RAE |
| Celková kyselina askorbová vitamín C | 116.7 mg |
| Thiamin | 0.913 mg |
| Riboflavin | 0.761 mg |
| Niacin | 9.133 mg |
| Kyselina pantothenová | 3.76 mg |
| Vitamín B-6 | 0.457 mg |
| Kyselina listová, celkem | 120 mcg |
| Kyselina listová, jídlo | 120 mcg |
| Kyselina listová, DFE | 120 mcg DFE |
| Mastné kyseliny, celkem nasycený | 0.062 g |
| Celkem mononenasycené mastné kyseliny | 0.066 g |
| Celkem polynenasycených mastných kyselin, | 0.179 g |
| Aminokyseliny |
| Tryptofan | 0.089 g |
| Threonin | 0.295 g |
| Isoleucin | 0.25 g |
| Leucin | 0.359 g |
| Lysin | 0.37 g |
| Methionin | 0.066 g |
| Cystin | 0.076 g |
| Fenylalanin | 0.273 g |
| Tyrosin | 0.173 g |
| Valin | 0.264 g |
| Arginin | 0.258 g |
| Histidin | 0.204 g |
| Alanin | 0.405 g |
| Kyselina asparagová | 1.617 g |
| Kyselina glutamová | 5.163 g |
| Glycin | 0.213 g |
| Prolin | 0.283 g |
| Serin | 0.308 g |
| Cukry |
| Cukry, celkem | 43.9 g |
| Karoten, beta | 10348 mcg |
| Vitamin E (alfa tokoferol) | 12.25 mg |
| Lykopen | 46260 mcg |
| Lutein + zeaxantin | 1370 mcg |
| Vitamín K (phylloquinone) | 48.8 mcg |