| Složení |
| Bílkoviny | 22.15 g |
| Celkem lipidů (tuků) | 31.25 g |
| Sacharidy, jako rozdíl | 1.6 g |
| Ostatní |
| Jasan | 5.84 g |
| Energie |
| Energie | 375 kcal |
| Voda | 39.16 g |
| Prvky |
| Vápník, Ca | 552 mg |
| Železo, Fe | 0.19 mg |
| Hořčík Mg | 27 mg |
| Fosfor, P | 513 mg |
| Draslík, K | 169 mg |
| Sodík, Na | 1254 mg |
| Zinek, Zn | 2.84 mg |
| Měď, Cu | 0.016 mg |
| Mangan, Mn | 0.008 mg |
| Selen, Se | 14.4 mcg |
| Vitamíny |
| Vitamín A, IU | 945 IU |
| Retinol | 243 mcg |
| Vitamín A, RAE | 250 mcg RAE |
| Thiamin | 0.027 mg |
| Riboflavin | 0.353 mg |
| Niacin | 0.069 mg |
| Kyselina pantothenová | 0.482 mg |
| Vitamín B-6 | 0.071 mg |
| Kyselina listová, celkem | 8 mcg |
| Vitamín B-12 | 0.7 mcg |
| Kyselina listová, jídlo | 8 mcg |
| Kyselina listová, DFE | 8 mcg DFE |
| Cholesterol | 94 mg |
| Mastné kyseliny, celkem nasycený | 19.694 g |
| Celkem mononenasycené mastné kyseliny | 8.951 g |
| Celkem polynenasycených mastných kyselin, | 0.99 g |
| Aminokyseliny |
| Tryptofan | 0.323 g |
| Threonin | 0.719 g |
| Isoleucin | 1.024 g |
| Leucin | 1.958 g |
| Lysin | 2.198 g |
| Methionin | 0.573 g |
| Cystin | 0.142 g |
| Fenylalanin | 1.125 g |
| Tyrosin | 1.212 g |
| Valin | 1.326 g |
| Arginin | 0.927 g |
| Histidin | 0.903 g |
| Alanin | 0.555 g |
| Kyselina asparagová | 1.361 g |
| Kyselina glutamová | 4.597 g |
| Glycin | 0.365 g |
| Prolin | 2.253 g |
| Serin | 1.069 g |
| Cukry |
| Cukry, celkem | 0.51 g |
| Fluorid, F | 35 mcg |
| Karoten, beta | 80 mcg |
| Vitamin E (alfa tokoferol) | 0.27 mg |
| Vitamín D | 23 IU |
| Vitamin D3 (cholekalciferol) | 0.6 mcg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0.6 mcg |
| Cholin, celkem | 36.2 mg |
| Vitamín K (phylloquinone) | 2.6 mcg |