Състав |
Протеин | 15.03 g |
Общо липиди (мазнини) | 62.4 g |
Въглехидрати, като разликата | 17.6 g |
Други |
Пепел | 2.45 g |
Енергия |
Енергия | 646 kcal |
Вода | 2.52 g |
Влакно, общо хранителни | 9.4 g |
Елементи |
Калций, Ca | 123 mg |
Желязо, Fe | 4.38 mg |
Магнезий, Mg | 173 mg |
Фосфор, P | 310 mg |
Калий, К | 755 mg |
Цинк, Zn | 2.5 mg |
Мед, Cu | 1.75 mg |
Манган, Mn | 5.55 mg |
Селен, Se | 4.1 mcg |
Витамини |
Витамин A, IU | 61 IU |
Витамин А, RAE | 3 mcg RAE |
Витамин С, общо аскорбинова киселина | 3.8 mg |
Тиамин | 0.338 mg |
Рибофлавин | 0.123 mg |
Ниацин | 2.05 mg |
Пантотенова киселина | 0.923 mg |
Витамин В-6 | 0.62 mg |
Фолат, общо | 88 mcg |
Фолиева киселина, храна | 88 mcg |
Фолат, ФДИ | 88 mcg DFE |
Мастни киселини, общо наситен | 4.511 g |
Мастни киселини, общо мононенаситени | 46.608 g |
Общо полиненаситени мастни киселини, | 8.463 g |
Аминокиселини |
Триптофан | 0.194 g |
Треонин | 0.499 g |
Изолевцин | 0.548 g |
Левцин | 1.069 g |
Лизин | 0.422 g |
Метионин | 0.222 g |
Цистин | 0.278 g |
Фенилаланин | 0.667 g |
Тирозин | 0.364 g |
Валин | 0.705 g |
Аргинин | 2.222 g |
Хистидин | 0.434 g |
Аланин | 0.733 g |
Аспарагинова киселина | 1.687 g |
Глутаминова киселина | 3.728 g |
Глицин | 0.727 g |
Пролин | 0.563 g |
Серин | 0.739 g |
Захари |
Захароза | 4.75 g |
Захари, общо | 4.89 g |
Каротин, бета | 36 mcg |
Каротин, алфа | 1 mcg |
Витамин Е (алфа-токоферол) | 15.28 mg |
Токоферол, бета | 0.33 mg |
Фитостероли | 110 mg |
Глюкоза (декстроза) | 0.07 g |
Фруктоза | 0.07 g |
Стигмастерол | 1 mg |
Кампестерол | 6 mg |
Бета-ситостеролът | 103 mg |
Нишесте | 1.1 g |