| Състав |
| Протеин | 20.23 g |
| Общо липиди (мазнини) | 7.21 g |
| Въглехидрати, като разликата | 0.05 g |
| Други |
| Пепел | 0.91 g |
| Енергия |
| Енергия | 146 kcal |
| Вода | 71.59 g |
| Елементи |
| Калций, Ca | 11 mg |
| Желязо, Fe | 2.78 mg |
| Магнезий, Mg | 21 mg |
| Фосфор, P | 194 mg |
| Калий, К | 328 mg |
| Натрий, Na | 70 mg |
| Цинк, Zn | 4.59 mg |
| Мед, Cu | 0.14 mg |
| Селен, Se | 20 mcg |
| Витамини |
| Тиамин | 0.141 mg |
| Рибофлавин | 0.246 mg |
| Ниацин | 5.322 mg |
| Витамин В-6 | 0.383 mg |
| Фолат, общо | 12 mcg |
| Витамин B-12 | 1.94 mcg |
| Фолиева киселина, храна | 12 mcg |
| Фолат, ФДИ | 12 mcg DFE |
| Холестерол | 55 mg |
| Мастни киселини, общо наситен | 2.917 g |
| Мастни киселини, общо мононенаситени | 2.753 g |
| Общо полиненаситени мастни киселини, | 0.336 g |
| Аминокиселини |
| Триптофан | 0.153 g |
| Треонин | 0.918 g |
| Изолевцин | 0.977 g |
| Левцин | 1.736 g |
| Лизин | 1.877 g |
| Метионин | 0.547 g |
| Цистин | 0.241 g |
| Фенилаланин | 0.859 g |
| Тирозин | 0.688 g |
| Валин | 1.089 g |
| Аргинин | 1.377 g |
| Хистидин | 0.742 g |
| Аланин | 1.348 g |
| Аспарагинова киселина | 1.977 g |
| Глутаминова киселина | 3.296 g |
| Глицин | 1.313 g |
| Пролин | 1.036 g |
| Серин | 0.842 g |
| Захари |
| Витамин Е (алфа-токоферол) | 0.19 mg |
| Холин, общо | 85.8 mg |
| Витамин К (phylloquinone) | 1.2 mcg |
| Бетаин | 12.6 mg |
| Хидроксипролин | 0.253 g |