Състав |
Протеин | 29.1 g |
Общо липиди (мазнини) | 44.2 g |
Въглехидрати, като разликата | 0.8 g |
Други |
Пепел | 4.3 g |
Енергия |
Енергия | 517 kcal |
Вода | 21.6 g |
Елементи |
Калций, Ca | 14 mg |
Желязо, Fe | 1.86 mg |
Магнезий, Mg | 17 mg |
Фосфор, P | 142 mg |
Калий, К | 385 mg |
Натрий, Na | 1420 mg |
Цинк, Zn | 3.23 mg |
Мед, Cu | 0.08 mg |
Манган, Mn | 0.038 mg |
Селен, Se | 26.1 mcg |
Витамини |
Тиамин | 0.6 mg |
Рибофлавин | 0.285 mg |
Ниацин | 4.867 mg |
Пантотенова киселина | 1.06 mg |
Витамин В-6 | 0.5 mg |
Фолат, общо | 2 mcg |
Витамин B-12 | 1.9 mcg |
Фолиева киселина, храна | 2 mcg |
Фолат, ФДИ | 2 mcg DFE |
Холестерол | 102 mg |
Мастни киселини, общо наситен | 16 g |
Мастни киселини, общо мононенаситени | 21.9 g |
Общо полиненаситени мастни киселини, | 4.3 g |
Аминокиселини |
Триптофан | 0.21 g |
Треонин | 0.959 g |
Изолевцин | 0.971 g |
Левцин | 1.732 g |
Лизин | 1.824 g |
Метионин | 0.593 g |
Цистин | 0.262 g |
Фенилаланин | 0.868 g |
Тирозин | 0.71 g |
Валин | 1.083 g |
Аргинин | 1.516 g |
Хистидин | 0.699 g |
Аланин | 1.48 g |
Аспарагинова киселина | 2.073 g |
Глутаминова киселина | 3.383 g |
Глицин | 1.641 g |
Пролин | 1.188 g |
Серин | 0.942 g |
Захари |
Захари, общо | 0.8 g |
Витамин К (phylloquinone) | 1.6 mcg |