| تكوين |
| بروتين | 29.45 g |
| إجمالي الدهون (fat) | 2.8 g |
| الأخرى |
| الرماد | 0.78 g |
| الطاقة |
| الطاقة | 143 kcal |
| المياه | 67.78 g |
| عناصر |
| الكالسيوم، كاليفورنيا | 5 mg |
| حديد، Fe | 9.06 mg |
| المغنيسيوم Mg | 26 mg |
| الفوسفور، ف | 236 mg |
| البوتاسيوم، ك | 379 mg |
| الصوديوم Na | 56 mg |
| الزنك والزنك | 7.79 mg |
| النحاس، النحاس | 0.204 mg |
| المنغنيز، مينيسوتا | 0.043 mg |
| السيلينيوم، سراج الدين | 23.5 mcg |
| الفيتامينات |
| الثيامين | 0.175 mg |
| فيتامين بي | 0.497 mg |
| النياسين | 7.85 mg |
| حمض البانتوثينيك | 1.03 mg |
| فيتامين ب-6 | 0.782 mg |
| حمض الفوليك، مجموع | 1 mcg |
| فيتامين ب 12 | 4.25 mcg |
| حمض الفوليك، الغذاء | 1 mcg |
| حمض الفوليك، دف | 1 mcg DFE |
| نسبة الكولسترول في الدم | 70 mg |
| الأحماض الدهنية، مجموع المشبعة | 1.138 g |
| الأحماض الدهنية، مجموع الأحادية | 0.952 g |
| مجموع الأحماض الدهنية، غير المشبعة | 0.239 g |
| الأحماض الأمينية |
| التربتوفان | 0.27 g |
| ثريونين | 1.206 g |
| آيسولوسين | 1.38 g |
| لوسين | 2.647 g |
| يسين | 2.288 g |
| الميثيونين | 0.911 g |
| السيستين | 0.365 g |
| فينيلألانين | 1.285 g |
| تيروزين | 1.099 g |
| حمض أميني أساسي | 1.493 g |
| ارجينين | 1.99 g |
| الحامض الأميني | 0.999 g |
| ألانين | 1.883 g |
| حمض الأسبارتيك | 2.903 g |
| حمض الجلوتاميك | 4.884 g |
| جليكاين | 1.481 g |
| برولين | 1.298 g |
| سيرين | 1.44 g |
| السكريات |
| فيتامين E (ألفا-توكوفيرول) | 0.79 mg |
| الأحماض الدهنية، عبر مجموع | 0.065 g |
| الأحماض الدهنية، مجموع ترانس-مونونويك | 0.034 g |
| الأحماض الدهنية، مجموع ترانس-بولينويك | 0.031 g |