بذور شيا

العنصر	المبلغ /100g
تكوين
بروتين	15.62 g
إجمالي الدهون (fat)	30.75 g
الكربوهيدرات، بالفرق	43.85 g
الأخرى
الرماد	4.87 g
الطاقة
الطاقة	490 kcal
المياه	4.9 g
الألياف الغذائية الإجمالية	37.7 g
عناصر
الكالسيوم، كاليفورنيا	631 mg
الفوسفور، ف	948 mg
البوتاسيوم، ك	160 mg
الصوديوم Na	19 mg
الزنك والزنك	3.49 mg
النحاس، النحاس	0.188 mg
المنغنيز، مينيسوتا	2.167 mg
الفيتامينات
الأحماض الدهنية، مجموع المشبعة	3.176 g
الأحماض الدهنية، مجموع الأحادية	2.115 g
مجموع الأحماض الدهنية، غير المشبعة	23.335 g
الأحماض الأمينية
التربتوفان	0.721 g
ثريونين	0.665 g
آيسولوسين	0.696 g
لوسين	1.258 g
يسين	0.917 g
الميثيونين	0.09 g
السيستين	0.361 g
فينيلألانين	1.028 g
تيروزين	0.503 g
حمض أميني أساسي	1.051 g
ارجينين	1.983 g
الحامض الأميني	0.526 g
ألانين	0.927 g
حمض الأسبارتيك	1.633 g
حمض الجلوتاميك	2.468 g
جليكاين	0.907 g
برولين	0.897 g
سيرين	1.011 g
السكريات
—