Composition |
Protéine | 4.37 g |
Total lipides (matière grasse) | 0.98 g |
Hydrates de carbone, par différence | 25.12 g |
Autres |
Cendre | 0.66 g |
Énergie |
Énergie | 124 kcal |
Eau | 68.86 g |
Éléments |
Calcium, Ca | 6 mg |
Fer, Fe | 1.13 mg |
Magnésium, Mg | 14 mg |
Phosphore, P | 40 mg |
Potassium, K | 19 mg |
Sodium, Na | 74 mg |
Zinc, Zn | 0.37 mg |
Cuivre, Cu | 0.06 mg |
Manganèse, Mn | 0.193 mg |
Vitamines |
Thiamine | 0.182 mg |
Riboflavine | 0.148 mg |
Niacine | 1.343 mg |
Acide pantothénique | 0.15 mg |
Vitamine B-6 | 0.028 mg |
Acide folique, total | 43 mcg |
Acide folique | 26 mcg |
Acide folique, nourriture | 17 mcg |
Acide folique, DFE | 61 mcg DFE |
Acides gras, totales saturés | 0.14 g |
Acides gras, monoinsaturés total | 0.187 g |
Total des acides gras polyinsaturés | 0.508 g |
Acides aminés |
Tryptophane | 0.056 g |
Thréonine | 0.116 g |
Isoleucine | 0.169 g |
Leucine | 0.299 g |
Lysine | 0.084 g |
Méthionine | 0.068 g |
Cystine | 0.123 g |
Phénylalanine | 0.212 g |
Tyrosine | 0.115 g |
Valine | 0.186 g |
Arginine | 0.161 g |
Histidine | 0.089 g |
Alanine | 0.128 g |
Acide aspartique | 0.179 g |
Acide glutamique | 1.577 g |
Glycine | 0.138 g |
Proline | 0.481 g |
Sérine | 0.206 g |
Sucres |
Phytostérols | 2 mg |