| Composition |
| Protéine | 15.38 g |
| Total lipides (matière grasse) | 11.76 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 22.61 g |
| Autres |
| Cendre | 2.23 g |
| Énergie |
| Énergie | 257 kcal |
| Eau | 48.02 g |
| Fibres alimentaires totales | 1.2 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 92 mg |
| Fer, Fe | 1.32 mg |
| Magnésium, Mg | 31 mg |
| Phosphore, P | 224 mg |
| Potassium, K | 256 mg |
| Sodium, Na | 605 mg |
| Zinc, Zn | 1.17 mg |
| Cuivre, Cu | 0.097 mg |
| Sélénium, Se | 14.6 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 343 IU |
| Rétinol | 17 mcg |
| Vitamine A, RAE | 32 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 3.8 mg |
| Thiamine | 0.176 mg |
| Riboflavine | 0.169 mg |
| Niacine | 4.748 mg |
| Acide pantothénique | 0.911 mg |
| Vitamine B-6 | 0.279 mg |
| Acide folique, total | 30 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.46 mcg |
| Acide folique | 6 mcg |
| Acide folique, nourriture | 23 mcg |
| Acide folique, DFE | 34 mcg DFE |
| Cholestérol | 38 mg |
| Acides gras, totales saturés | 3.372 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 4.5 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 3.207 g |
| Acides aminés |
| — |
| Sucres |
| Sucres, totales | 4.99 g |
| Carotène, bêta | 166 mcg |
| Carotène, alpha | 9 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.5 mg |
| Vitamine D | 7 IU |
| Vitamine D (D2 + D3) | 0.2 mcg |
| Lycopène | 237 mcg |
| Lutéine + zéaxanthine | 72 mcg |
| Choline, totale | 16.6 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 8.4 mcg |