Calories
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Il contient 146 kilocalories, 12.68 grammes de protéines, 4.39 grammes de glucides et de 9.99 grammes de matières grasses totales, pour 100 grammes.
12.7g protéines 10g graisses 4.4g hydrates de carbone /100g
| Élément | Montant /100g |
|---|---|
| Composition | |
| Protéine | 12.68 g |
| Total lipides (matière grasse) | 9.99 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 4.39 g |
| Autres | |
| Cendre | 1.82 g |
| Énergie | |
| Énergie | 146 kcal |
| Eau | 71.12 g |
| Fibres alimentaires totales | 0.6 g |
| Éléments | |
| Calcium, Ca | 345 mg |
| Fer, Fe | 2.75 mg |
| Magnésium, Mg | 53 mg |
| Phosphore, P | 231 mg |
| Potassium, K | 146 mg |
| Sodium, Na | 2 mg |
| Zinc, Zn | 1.66 mg |
| Cuivre, Cu | 0.328 mg |
| Manganèse, Mn | 1.052 mg |
| Sélénium, Se | 16.8 mcg |
| Vitamines | |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 0.3 mg |
| Thiamine | 0.042 mg |
| Riboflavine | 0.077 mg |
| Niacine | 0.639 mg |
| Acide pantothénique | 0.037 mg |
| Vitamine B-6 | 0.039 mg |
| Acide folique, total | 22 mcg |
| Acide folique, nourriture | 22 mcg |
| Acide folique, DFE | 22 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 1.445 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 2.205 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 5.638 g |
| Acides aminés | |
| Tryptophane | 0.198 g |
| Thréonine | 0.517 g |
| Isoleucine | 0.628 g |
| Leucine | 0.963 g |
| Lysine | 0.835 g |
| Méthionine | 0.162 g |
| Cystine | 0.175 g |
| Phénylalanine | 0.617 g |
| Tyrosine | 0.424 g |
| Valine | 0.64 g |
| Arginine | 0.844 g |
| Histidine | 0.369 g |
| Alanine | 0.52 g |
| Acide aspartique | 1.401 g |
| Acide glutamique | 2.191 g |
| Glycine | 0.495 g |
| Proline | 0.684 g |
| Sérine | 0.597 g |
| Sucres | |
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