Σύνθεση |
Πρωτεΐνη | 10.7 g |
Συνολικά λιπίδια (fat) | 3.3 g |
Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 54.3 g |
Άλλες |
Τέφρα | 2.4 g |
Ενέργειας |
Ενέργεια | 293 kcal |
Νερό | 29.3 g |
Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 2.3 g |
Στοιχεία |
Ασβέστιο, Ca | 100 mg |
Σίδηρος, Fe | 3.88 mg |
Μαγνήσιο, Mg | 38 mg |
Φώσφορος, P | 175 mg |
Κάλιο, K | 285 mg |
Νατρίου, Na | 621 mg |
Ψευδάργυρος, Zn | 1.46 mg |
Χαλκός, Cu | 0.202 mg |
Μαγγάνιο, Mn | 1.259 mg |
Σελήνιο, Se | 30.5 mcg |
Βιταμίνες |
Βιταμίνη Α, IU | 4 IU |
Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 0.3 mg |
Θειαμίνη | 0.332 mg |
Ριβοφλαβίνη | 0.379 mg |
Νιασίνη | 4.548 mg |
Παντοθενικό οξύ | 0.34 mg |
Βιταμίνη Β-6 | 0.096 mg |
Φυλλικό οξύ, σύνολο | 112 mcg |
Βιταμίνη Β-12 | 0.07 mcg |
Φολικό οξύ | 69 mcg |
Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 43 mcg |
Φυλλικό οξύ, DFE | 160 mcg DFE |
Χοληστερόλη | 1 mg |
Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 0.738 g |
Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 1.432 g |
Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.751 g |
Αμινοξέα |
Τρυπτοφάνη | 0.128 g |
Θρεονίνη | 0.339 g |
Ισολευκίνη | 0.433 g |
Λευκίνη | 0.77 g |
Λυσίνη | 0.367 g |
Μεθειονίνη | 0.191 g |
Κυστίνη | 0.211 g |
Φαινυλαλανίνη | 0.515 g |
Τυροσίνη | 0.33 g |
Βαλίνη | 0.493 g |
Αργινίνη | 0.446 g |
Ιστιδίνη | 0.243 g |
Αλανίνη | 0.385 g |
Ασπαρτικό οξύ | 0.591 g |
Γλουταμινικό οξύ | 3.195 g |
Γλυκίνη | 0.389 g |
Προλίνη | 1.091 g |
Σερίνη | 0.526 g |
Σάκχαρα |
Σάκχαρα, σύνολο | 4.14 g |
Καροτένιο, βήτα | 2 mcg |
Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.57 mg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 58 mcg |
Χολίνη, σύνολο | 22.1 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1.2 mcg |