Zloženie |
Proteín | 28.47 g |
Celkových lipidov (tukov) | 4.49 g |
Ostatné |
Popol | 1.13 g |
Energie |
Energie | 162 kcal |
Vody | 67.26 g |
Prvky |
Vápenatého, Ca | 7 mg |
Železo Fe | 0.92 mg |
Horčík Mg | 26 mg |
Fosfor, P | 240 mg |
Draslík, K | 364 mg |
Sodík, Na | 54 mg |
Zinok, Zn | 2.43 mg |
Meď, Cu | 0.07 mg |
Mangán, Mn | 0.012 mg |
Selén, Se | 33.7 mcg |
Vitamíny |
Tiamín | 0.542 mg |
Riboflavín | 0.432 mg |
Niacín | 10.412 mg |
Kyselina pantoténová | 0.72 mg |
Vitamín B-6 | 0.541 mg |
Folátov, celkom | 2 mcg |
Vitamín B-12 | 0.61 mcg |
Folátov, potraviny | 2 mcg |
Folátov, DFE | 2 mcg DFE |
Cholesterolu | 78 mg |
Mastných kyselín, celkový nasýtené | 1.325 g |
Celková mononenasýtených mastných kyselín | 1.802 g |
Celkom polynenasýtených mastných kyselín, | 0.578 g |
Aminokyseliny |
Tryptofán | 0.339 g |
Treonín | 1.252 g |
Izoleucín | 1.348 g |
Leucín | 2.343 g |
Lyzín | 2.532 g |
Metionín | 0.78 g |
Cystínu | 0.321 g |
Fenylalanínu | 1.183 g |
Tyrozín | 1.128 g |
Valín | 1.44 g |
Arginín | 1.834 g |
Histidín | 1.158 g |
Alanín | 1.631 g |
Kyseliny asparágovej | 2.663 g |
Kyselina glutámová | 4.349 g |
Glycín | 1.287 g |
Prolín | 1.151 g |
Serínové | 1.189 g |
Cukry |
Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0.1 mg |
Cholín, celkom | 99 mg |
Betaín | 4 mg |
Mastných kyselín, celkový trans | 0.02 g |
Mastných kyselín, celkový trans-monoenoic | 0.018 g |
Mastných kyselín, celkový trans-polyenoic | 0.002 g |
Hydroxyprolínu | 0.099 g |