| Compoziţia |
| Proteine | 34.3 g |
| Totală de lipide (grasimi) | 5.78 g |
| Glucide, diferenţa | 49 g |
| Alte |
| Frasin | 7.95 g |
| Energie |
| Energie | 387 kcal |
| Apă | 2.97 g |
| Elemente |
| Calciu, Ca | 1184 mg |
| De fier, Fe | 0.3 mg |
| Magneziu, Mg | 110 mg |
| Fosfor, P | 933 mg |
| Potasiu, K | 1592 mg |
| Sodiu, Na | 517 mg |
| Zinc, Zn | 4.02 mg |
| Cupru, Cu | 0.111 mg |
| Mangan, Mn | 0.023 mg |
| Seleniu, Se | 20.3 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, UI | 175 IU |
| Retinolul | 48 mcg |
| Vitamina A, rodica | 49 mcg RAE |
| Vitamina C, acid ascorbic totală | 5.7 mg |
| Tiamină | 0.392 mg |
| Riboflavină | 1.579 mg |
| Niacină | 0.876 mg |
| Acid pantotenic | 3.17 mg |
| Vitamina B-6 | 0.338 mg |
| Acid folic, total | 47 mcg |
| Vitamina B-12 | 3.82 mcg |
| Acid folic, alimente | 47 mcg |
| Acid folic, DFE | 47 mcg DFE |
| Colesterol | 69 mg |
| Acizi grasi, total saturate | 3.598 g |
| Acizi grasi, total mononesaturate | 1.669 g |
| Acizi grasi, total polinesaturate | 0.215 g |
| Aminoacizi |
| Triptofan | 0.484 g |
| Treonină | 1.548 g |
| Izoleucina | 2.075 g |
| Leucina | 3.36 g |
| Lizina | 2.72 g |
| Metionină | 0.86 g |
| Cistină | 0.317 g |
| Fenilalanina | 1.656 g |
| Tirozina | 1.656 g |
| Valină | 2.296 g |
| Arginina | 1.242 g |
| Histidină | 0.93 g |
| Alanin | 1.183 g |
| Aspartic acid | 2.602 g |
| Acidul glutamic | 7.183 g |
| Glicină | 0.726 g |
| ProLine | 3.322 g |
| Murgu | 1.866 g |
| Zaharuri |
| Zaharuri, total | 49 g |
| Caroten, beta | 9 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.1 mg |
| Vitamina D | 20 IU |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 0.5 mcg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.5 mcg |
| Coliná, total | 118.7 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.4 mcg |