Composição |
Proteína | 17.19 g |
Lipídios totais (gordura) | 20.18 g |
Carboidratos, por diferença | 10.49 g |
Outros |
Cinza | 1.62 g |
Energia |
Energia | 271 kcal |
Água | 50.52 g |
Fibra, alimentar total | 3.9 g |
Elementos |
Cálcio, Ca | 372 mg |
Ferro, Fe | 4.87 mg |
Magnésio, Mg | 60 mg |
Fósforo, P | 287 mg |
Potássio, K | 146 mg |
Sódio, Na | 16 mg |
Zinco, Zn | 1.99 mg |
Cobre, Cu | 0.398 mg |
Manganês, Mn | 1.495 mg |
Selênio, Se | 28.5 mcg |
Vitaminas |
Vitamina A, UI | 27 IU |
Vitamina A, RAE | 1 mcg RAE |
Tiamina | 0.17 mg |
Riboflavina | 0.05 mg |
Niacina | 0.1 mg |
Ácido pantotênico | 0.14 mg |
Vitamina B-6 | 0.099 mg |
Ácido fólico, total | 27 mcg |
Folato, comida | 27 mcg |
Folato, DFE | 27 mcg DFE |
Ácidos graxos, totais saturados | 2.918 g |
Ácidos graxos, total monoinsaturados | 4.456 g |
Ácidos graxos, total poli-insaturado | 11.39 g |
Aminoácidos |
Triptofano | 0.268 g |
Treonina | 0.701 g |
Isoleucina | 0.852 g |
Leucina | 1.306 g |
Lisina | 1.131 g |
Metionina | 0.22 g |
Cistina | 0.238 g |
Fenilalanina | 0.837 g |
Tirosina | 0.575 g |
Valina | 0.867 g |
Arginina | 1.143 g |
Histidina | 0.499 g |
Alanina | 0.704 g |
Ácido aspártico | 1.899 g |
Ácido glutâmico | 2.97 g |
Glicina | 0.671 g |
Prolina | 0.927 g |
Serina | 0.809 g |
Açúcares |
Açúcares, totais | 2.72 g |
Caroteno, beta | 16 mcg |
Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.04 mg |
Colina, total | 106.3 mg |
Vitamina K (filoquinona) | 7.8 mcg |