| Composição |
| Proteína | 9.1 g |
| Lipídios totais (gordura) | 1.2 g |
| Carboidratos, por diferença | 55.7 g |
| Outros |
| Cinza | 1.9 g |
| Energia |
| Energia | 275 kcal |
| Água | 32.1 g |
| Fibra, alimentar total | 2.2 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 86 mg |
| Ferro, Fe | 2.62 mg |
| Magnésio, Mg | 26 mg |
| Fósforo, P | 97 mg |
| Potássio, K | 120 mg |
| Sódio, Na | 536 mg |
| Zinco, Zn | 0.84 mg |
| Cobre, Cu | 0.168 mg |
| Manganês, Mn | 0.481 mg |
| Selênio, Se | 27.1 mcg |
| Vitaminas |
| Tiamina | 0.599 mg |
| Riboflavina | 0.327 mg |
| Niacina | 4.632 mg |
| Ácido pantotênico | 0.397 mg |
| Vitamina B-6 | 0.034 mg |
| Ácido fólico, total | 107 mcg |
| Ácido fólico | 83 mcg |
| Folato, comida | 24 mcg |
| Folato, DFE | 165 mcg DFE |
| Ácidos graxos, totais saturados | 0.166 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 0.105 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 0.535 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.105 g |
| Treonina | 0.257 g |
| Isoleucina | 0.349 g |
| Leucina | 0.634 g |
| Lisina | 0.219 g |
| Metionina | 0.16 g |
| Cistina | 0.197 g |
| Fenilalanina | 0.446 g |
| Tirosina | 0.257 g |
| Valina | 0.394 g |
| Arginina | 0.329 g |
| Histidina | 0.195 g |
| Alanina | 0.302 g |
| Ácido aspártico | 0.408 g |
| Ácido glutâmico | 3.033 g |
| Glicina | 0.319 g |
| Prolina | 1.012 g |
| Serina | 0.438 g |
| Açúcares |
| Açúcares, totais | 1.3 g |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.3 mg |
| Luteína + zeaxantina | 53 mcg |
| Colina, total | 14.6 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.2 mcg |