| Composição |
| Proteína | 8.5 g |
| Lipídios totais (gordura) | 3.3 g |
| Carboidratos, por diferença | 48.3 g |
| Outros |
| Cinza | 2.5 g |
| Energia |
| Energia | 258 kcal |
| Água | 37.3 g |
| Fibra, alimentar total | 5.8 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 73 mg |
| Ferro, Fe | 2.83 mg |
| Magnésio, Mg | 40 mg |
| Fósforo, P | 125 mg |
| Potássio, K | 166 mg |
| Sódio, Na | 660 mg |
| Zinco, Zn | 1.14 mg |
| Cobre, Cu | 0.186 mg |
| Manganês, Mn | 0.824 mg |
| Selênio, Se | 30.9 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 7 IU |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 0.4 mg |
| Tiamina | 0.434 mg |
| Riboflavina | 0.335 mg |
| Niacina | 3.805 mg |
| Ácido pantotênico | 0.44 mg |
| Vitamina B-6 | 0.075 mg |
| Ácido fólico, total | 110 mcg |
| Ácido fólico | 59 mcg |
| Folato, comida | 51 mcg |
| Folato, DFE | 151 mcg DFE |
| Ácidos graxos, totais saturados | 0.626 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 1.311 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 0.799 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.096 g |
| Treonina | 0.255 g |
| Isoleucina | 0.319 g |
| Leucina | 0.579 g |
| Lisina | 0.233 g |
| Metionina | 0.139 g |
| Cistina | 0.173 g |
| Fenilalanina | 0.411 g |
| Tirosina | 0.213 g |
| Valina | 0.379 g |
| Arginina | 0.325 g |
| Histidina | 0.182 g |
| Alanina | 0.299 g |
| Ácido aspártico | 0.442 g |
| Ácido glutâmico | 2.603 g |
| Glicina | 0.302 g |
| Prolina | 0.909 g |
| Serina | 0.417 g |
| Açúcares |
| Açúcares, totais | 3.85 g |
| Fluoreto, F | 51 mcg |
| Caroteno, beta | 4 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.33 mg |
| Criptoxantina, beta | 1 mcg |
| Luteína + zeaxantina | 54 mcg |
| Colina, total | 14.6 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.2 mcg |