| Composizione |
| Proteina | 8.7 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 3.1 g |
| Carboidrati, di differenza | 47.5 g |
| Altri |
| Cenere | 2.6 g |
| Energia |
| Energia | 250 kcal |
| Acqua | 37.9 g |
| Fibra dietetica totale | 6.5 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 68 mg |
| Ferro, Fe | 2.87 mg |
| Magnesio, magnesio | 54 mg |
| Fosforo, P | 178 mg |
| Potassio, K | 208 mg |
| Sodio, Na | 671 mg |
| Zinco, Zn | 1.48 mg |
| Rame, Cu | 0.287 mg |
| Manganese, Mn | 1.305 mg |
| Selenio, Se | 24.5 mcg |
| Vitamine |
| Tiamina | 0.327 mg |
| Riboflavina | 0.305 mg |
| Niacina | 3.091 mg |
| Acido pantotenico | 0.404 mg |
| Vitamina B-6 | 0.126 mg |
| Folati, totali | 93 mcg |
| Acido folico | 59 mcg |
| Folato, alimentare | 34 mcg |
| Folato, DFE | 134 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 0.437 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 0.932 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 1.237 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.097 g |
| Treonina | 0.267 g |
| Isoleucina | 0.334 g |
| Leucina | 0.602 g |
| Lisina | 0.248 g |
| Metionina | 0.155 g |
| Cistina | 0.19 g |
| Fenilalanina | 0.422 g |
| Tirosina | 0.238 g |
| Valina | 0.396 g |
| Arginina | 0.359 g |
| Istidina | 0.196 g |
| Alanina | 0.324 g |
| Acido aspartico | 0.475 g |
| Acido glutammico | 2.721 g |
| Glicina | 0.337 g |
| Prolina | 0.95 g |
| Serina | 0.417 g |
| Zuccheri |
| Zuccheri, totali | 0.53 g |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.42 mg |
| Luteina + Zeaxantina | 46 mcg |
| Colina, totale | 14.6 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 0.8 mcg |