| Composizione |
| Proteina | 5.8 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 0.93 g |
| Carboidrati, di differenza | 30.86 g |
| Altri |
| Cenere | 0.27 g |
| Energia |
| Energia | 158 kcal |
| Acqua | 62.13 g |
| Fibra dietetica totale | 1.8 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 7 mg |
| Ferro, Fe | 1.28 mg |
| Magnesio, magnesio | 18 mg |
| Fosforo, P | 58 mg |
| Potassio, K | 44 mg |
| Sodio, Na | 1 mg |
| Zinco, Zn | 0.51 mg |
| Rame, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0.322 mg |
| Selenio, Se | 26.4 mcg |
| Vitamine |
| Tiamina | 0.274 mg |
| Riboflavina | 0.136 mg |
| Niacina | 1.689 mg |
| Acido pantotenico | 0.112 mg |
| Vitamina B-6 | 0.049 mg |
| Folati, totali | 73 mcg |
| Acido folico | 66 mcg |
| Folato, alimentare | 7 mcg |
| Folato, DFE | 119 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 0.176 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 0.131 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.319 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.083 g |
| Treonina | 0.206 g |
| Isoleucina | 0.228 g |
| Leucina | 0.44 g |
| Lisina | 0.133 g |
| Metionina | 0.065 g |
| Cistina | 0.113 g |
| Fenilalanina | 0.297 g |
| Tirosina | 0.108 g |
| Valina | 0.262 g |
| Arginina | 0.211 g |
| Istidina | 0.132 g |
| Alanina | 0.195 g |
| Acido aspartico | 0.278 g |
| Acido glutammico | 2.046 g |
| Glicina | 0.196 g |
| Prolina | 0.698 g |
| Serina | 0.275 g |
| Zuccheri |
| Saccarosio | 0.09 g |
| Maltosio | 0.4 g |
| Zuccheri, totali | 0.56 g |
| Fluoro, F | 7 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.06 mg |
| Luteina + Zeaxantina | 7 mcg |
| Tocoferolo, gamma | 0.5 mg |
| Colina, totale | 6.4 mg |
| Betaina | 68 mg |
| Dihydrophylloquinone | 0.5 mcg |
| Tocoferolo, beta | 0.03 mg |
| Glucosio (destrosio) | 0.04 g |
| Fruttosio | 0.03 g |
| Amido | 26.01 g |