| Composizione |
| Proteina | 3.95 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 1.98 g |
| Carboidrati, di differenza | 5.49 g |
| Altri |
| Cenere | 0.87 g |
| Energia |
| Energia | 56 kcal |
| Acqua | 87.71 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 143 mg |
| Ferro, Fe | 0.06 mg |
| Magnesio, magnesio | 16 mg |
| Fosforo, P | 112 mg |
| Potassio, K | 182 mg |
| Sodio, Na | 59 mg |
| Zinco, Zn | 0.45 mg |
| Rame, Cu | 0.008 mg |
| Manganese, Mn | 0.002 mg |
| Selenio, Se | 2.6 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 5 IU |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 1.1 mg |
| Tiamina | 0.045 mg |
| Riboflavina | 0.194 mg |
| Niacina | 0.101 mg |
| Acido pantotenico | 0.376 mg |
| Vitamina B-6 | 0.051 mg |
| Folati, totali | 6 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.43 mcg |
| Folato, alimentare | 6 mcg |
| Folato, DFE | 6 mcg DFE |
| Colesterolo | 8 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 1.232 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 0.572 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.074 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.056 g |
| Treonina | 0.178 g |
| Isoleucina | 0.239 g |
| Leucina | 0.387 g |
| Lisina | 0.313 g |
| Metionina | 0.099 g |
| Cistina | 0.037 g |
| Fenilalanina | 0.191 g |
| Tirosina | 0.191 g |
| Valina | 0.264 g |
| Arginina | 0.143 g |
| Istidina | 0.107 g |
| Alanina | 0.136 g |
| Acido aspartico | 0.3 g |
| Acido glutammico | 0.827 g |
| Glicina | 0.084 g |
| Prolina | 0.383 g |
| Serina | 0.215 g |
| Zuccheri |
| Zuccheri, totali | 5.26 g |
| Carotene, beta | 3 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.04 mg |
| Vitamina D | 40 IU |
| Vitamina D (D2 + D3) | 1 mcg |
| Vitamina K (fillochinone) | 0.1 mcg |