Calorie
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Esso contiene 244 chilocalorie, 26.59 grammi di proteine, 0.16 grammi di carboidrati e 14.38 grammi di grasso totale, per 100 grammi.
26.6g proteine 14.4g grassi 0.2g carboidrati /100g
| Elemento | Importo /100g |
|---|---|
| Composizione | |
| Proteina | 26.59 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 14.38 g |
| Carboidrati, di differenza | 0.16 g |
| Altri | |
| Cenere | 0.93 g |
| Energia | |
| Energia | 244 kcal |
| Acqua | 57.94 g |
| Elementi | |
| Calcio, Ca | 33 mg |
| Ferro, Fe | 2.19 mg |
| Magnesio, magnesio | 22 mg |
| Fosforo, P | 189 mg |
| Potassio, K | 260 mg |
| Sodio, Na | 73 mg |
| Zinco, Zn | 3.92 mg |
| Rame, Cu | 0.142 mg |
| Manganese, Mn | 0.023 mg |
| Selenio, Se | 37.8 mcg |
| Vitamine | |
| Tiamina | 0.054 mg |
| Riboflavina | 0.224 mg |
| Niacina | 3.446 mg |
| Acido pantotenico | 1.073 mg |
| Vitamina B-6 | 0.3 mg |
| Folati, totali | 8 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.34 mcg |
| Folato, alimentare | 8 mcg |
| Folato, DFE | 8 mcg DFE |
| Colesterolo | 91 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 4.18 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 5 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 3.7 g |
| Aminoacidi | |
| Triptofano | 0.288 g |
| Treonina | 1.145 g |
| Isoleucina | 1.297 g |
| Leucina | 2.028 g |
| Lisina | 2.356 g |
| Metionina | 0.731 g |
| Cistina | 0.304 g |
| Fenilalanina | 1.029 g |
| Tirosina | 0.978 g |
| Valina | 1.365 g |
| Arginina | 1.887 g |
| Istidina | 0.778 g |
| Alanina | 1.729 g |
| Acido aspartico | 2.549 g |
| Acido glutammico | 4.171 g |
| Glicina | 1.794 g |
| Prolina | 1.329 g |
| Serina | 1.166 g |
| Zuccheri | |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.59 mg |
| Vitamina D | 1 IU |
| Colina, totale | 67.6 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 4.5 mcg |
| Betaina | 5.7 mg |