Calorie
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Esso contiene 138 chilocalorie, 18.7 grammi di proteine, 1 grammi di carboidrati e 6 grammi di grasso totale, per 100 grammi.
18.7g proteine 6g grassi 1g carboidrati /100g
| Elemento | Importo /100g |
|---|---|
| Composizione | |
| Proteina | 18.7 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 6 g |
| Carboidrati, di differenza | 1 g |
| Altri | |
| Cenere | 2.6 g |
| Energia | |
| Energia | 138 kcal |
| Acqua | 71.7 g |
| Elementi | |
| Calcio, Ca | 1 mg |
| Ferro, Fe | 1.8 mg |
| Magnesio, magnesio | 17 mg |
| Fosforo, P | 240 mg |
| Potassio, K | 310 mg |
| Sodio, Na | 850 mg |
| Zinco, Zn | 2.02 mg |
| Rame, Cu | 0.063 mg |
| Manganese, Mn | 0.013 mg |
| Selenio, Se | 26.1 mcg |
| Vitamine | |
| Tiamina | 0.04 mg |
| Riboflavina | 0.11 mg |
| Niacina | 4.8 mg |
| Acido pantotenico | 0.589 mg |
| Vitamina B-6 | 0.28 mg |
| Folati, totali | 5 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.24 mcg |
| Folato, alimentare | 5 mcg |
| Folato, DFE | 5 mcg DFE |
| Colesterolo | 55 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 1.75 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 1.98 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 1.53 g |
| Aminoacidi | |
| Triptofano | 0.206 g |
| Treonina | 0.813 g |
| Isoleucina | 0.934 g |
| Leucina | 1.447 g |
| Lisina | 1.693 g |
| Metionina | 0.522 g |
| Cistina | 0.21 g |
| Fenilalanina | 0.729 g |
| Tirosina | 0.707 g |
| Valina | 0.97 g |
| Arginina | 1.313 g |
| Istidina | 0.559 g |
| Alanina | 1.187 g |
| Acido aspartico | 1.793 g |
| Acido glutammico | 2.974 g |
| Glicina | 1.123 g |
| Prolina | 0.866 g |
| Serina | 0.821 g |
| Zuccheri | |
| — | |